061.教科书级别的包子,评委泪目!

小说:烹饪:一道开水白菜,艳惊四座在线阅读  作者:三书疯子
评委席。
看到放在台面的众多包子,五位专家评委都是露出了不解的眼神,
他们不明白梁平怎么会做这么多的包子。
要知道评判美食的标准,可是并非以数量取胜,而是要看质量。
就在评委们踌躇之时,那工作人员前,小声告诉他们梁平让他传达的话。
那就是梁平觉得大众评审辛苦了,希望他们也能品尝到他制作的包子。
在刚才工作人员前往厨房领取包子之际,梁平便是对其有所交代,
让他传达自己的意图。
几位评委闻言,顿时露出了尴尬的笑容。
还说梁平怎么会制作那么多的包子,原来是考虑到了一众大众评审。
如此来看,倒是他们格局小了。
而工作人员的声音虽然不大,但是在评委席后方的一众大众评审中还是有人听到了。
他们没想到这最后一位菜品制作者,竟然考虑得如此周到,
纵观全场,也就只有他会想到他们这些大众评审。
所以对梁平也就多了一些好感。
不过作为评审,自然要公正,他们也不会因为梁平的恩惠,就胡乱打分。
若是包子的味道他们不满意,他们依旧不会给予高分。
评委席,工作人员在看到五位评委每人拿了一个包子后,
又把其余的包子递向后面的大众评审,让他们依次传下去。
评委席,五位专家评委将包子拿在手中,他们先是进行认真观看,
作为专业评委,自然要从专业的角度去评判一道美食。
然而就在他们的观察之下,几位评委均是露出了骇然的目光。
因为他们发现,
梁平所做的这个包子,仅从外观看,
无论是面皮的颜色还是光滑度,都已达到了无可挑剔的地步。
这包子的面皮不仅白净透亮,而且还松软适中,
这简直就是极致教科书的级别!
至于包子顶端的褶皱花纹,
纹理更是无比清晰,就仿佛是雕刻工匠精心雕刻而出一般。
最为难得之处,
还是包子的全身,竟是没有哪怕一星半点的浸油迹象,
这就说明这个包子的面皮厚度一致,而包制手法也是近乎趋于完美。
望着手中犹如艺术品般的包子,几位专家评委一时有些愣神,
因为他们竟是有些不忍下口,想就这样仔细观摩,
因为外表如此完美的包子,在这世真的很难见。
也只有那些平时神龙见首不见尾的面点大师,可能才有几率能够制作得出。
而就算他们几人身为专家评委,但是若要他们来制作这种包子,也是绝无可能。
不过作为评委,他们必须要品尝包子的味道,
还有,包子的外观只是一个加分项,而味道才是包子的精髓。
如果味道不好,再好的外观,也只是中看不中用,
毕竟包子是拿来吃的,不是拿来看的。
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