第四十章 舌尖上的大宋

小说:侯府庶子:大宋农耕霸业在线阅读  作者:江中一渔翁
李思业让人提着一筐土豆和地瓜就要向厨房走去,没想到却是被范仲淹给拦住了。
“三郎,虽然我们的种植大获成功,但如果要是向全国推广的话这些种子还是显得有些少了,你少弄几个咱们尝尝味道便可,何必糟蹋那么多的种粮呢。”
老人那温润的眼神注视着,李思业好像突然产生出了一丝罪恶感,他很清楚这位老人为了解决大宋百姓的温饱问题付出了多少,他的内心深处又是如何的忧国忧民,因此面对他的时候怎么也没有像对韩琦时那么洒脱,难道这就是传说中只有文人才能养成的浩然正气?
心思愧疚之下最后还是各拿了十个土豆地瓜走了出去,自己不就是给你们尝尝鲜吗,至于用那种看败家子的眼神盯着老子看嘛。
韩琦和范仲淹此时官服在身自然不会去厨房那种地方,可吴内侍则是没有任何顾虑,来之前赵祯就和他交代清楚了,事关庄稼的问题一定要事无巨细的回来汇报,因此他直接跟着李思业来到了厨房,并且非常有眼色的给他打起了下手。
捅开灶坑下的火堆,找火小的地方直接就将几个土豆和地瓜扔了进去。
吴内侍惊疑的问道:“李大人,这东西只扔在火中烧就可以?”
李思业笑着答道:“这东西如果作为主食的话最常见的吃法就是直接拿来烧烤或者是用大锅蒸煮,如果当菜吃的话倒是也能弄出不少的花样,一会儿等我弄出来吴内侍也好好的尝尝。”
“那就有劳李大人了,说起来老奴这也是跟着您沾光了。”
对于吴内侍的可以恭维李思业根本就不以为意,这些内侍官说的话听听就好,如果要是当真的话那倒霉的只有你自己。
他又洗干净了几个扔在蒸笼中去蒸制便不管了。
地瓜能做出的菜色不是很多,于是李思业只选了拔丝地瓜和炸地瓜条这两道。
而土豆能做出的花样则是太多了,先来个最家常的酸辣土豆丝,再来个红烧肉炖土豆,椒盐薯饼和清炒土豆片。
随着一道道美食的出锅,厨房之内顿时香味弥漫。
此时的吴内侍已经开始拿笔记录了,这些食用的方法也是需要记录在案的,像这种可以在皇帝面前邀功的事情就算是再麻烦他干的也是甘之如饴。
他就闹不明白了,这个李大人到底是干什么的,年纪青青的怎么会掌握如此高深的本领,看他这手法即便是宫中那些御膳司的掌厨也没有他这般易牙手段吧。
那土豆丝切得粗细均匀根根精细,只简单的在锅中翻炒几下就能做到色如黄金酸香扑鼻,那道什么拔丝地瓜的更为神奇,两块地瓜之间居然能够扯出如龙须般细长的糖丝,这是何等精湛的厨艺,至于那些用热油炸过的东西更是让他大开眼界,没想到菜品还能如此做,他简直连听都没听说过,这位李大人到底是怎么学到这种手艺的,难道真如宫中人所传的那样是星宿下凡不成。
听说这炒菜的方法不是樊楼那些厨子才研究出来不久的吗?难道那些家伙是从李大人这里偷学出去的?看来这事儿有必要向陛下禀报一下,说不定也能博陛下一笑。
对于李思业的厨艺韩范二人还是颇有信心的,毕竟他们可是蹭过李思业好几顿饭的,只不过没想到这些手艺都来源于这个小子。
当他们看到那一桌子精美的菜肴时都是眼前一亮,毕竟军中的伙食实在是一言难尽,谈起来他们都有杀厨子的冲动。
在一桌子的美食当中那几个被烧得焦黑的土豆和地瓜却是特别显眼。
韩琦拿起一个烤地瓜,指着面那层黑乎乎硬壳说道:“三郎,为何两种菜品的差距会如此之大,挺好的东西都被你烧焦了,这还能吃吗?”
对于这个土包子李思业已经不愿意搭理他了,直接拿起一个烤土豆掰开,露出了里面金黄色的果肉来,一股土豆特有的香气也随着热气飘散了开来。
相比于烤地瓜,李思业更爱吃烤土豆,这东西虽然没有烤地瓜那么甜腻,但却胜在多了一种另外的清香之美,吃起来也是甘美异常。
当几人一尝这些东西的美味之后,桌子的情况就变得有些一发而不可收拾起来。
拔丝地瓜和酸辣土豆丝吃的范仲淹眉开眼笑,没想到他已经五旬却爱吃这种酸甜口的东西,韩琦更是绷着烤地瓜不松手,手中的筷子时不时的向那道红烧肉炖土豆发起攻击,口中还一直说这土豆比红烧肉好吃,即有肉的香味却又不腻人。
吴内侍则最中意那些油炸过的地瓜条和土豆饼,吃几筷子就要恭贺一下大宋的国运和赵祯的贤明,不然天怎么会借着李大人的手给国朝带来如此好的粮食,那马屁拍的李思业直反胃,赵祯人可是在千里之外呢,你就算是再拍马屁表忠心他也听不到不是?
可偏偏范韩二人点头应和一副他说得非常有道理的样子,这让李思业也不得不强忍着恶心加入到了他们其中,有了这个老阉货在这顿饭他娘的算是没法吃了。
总之一顿饭吃得三个人沟满壕平心怀大畅,韩琦那个家伙更是正在桌子底下偷偷的揉肚子,这货明显是吃撑了。
好半晌范仲淹才放下筷子笑着说道:“有了此等粮食我大宋百姓无忧矣,老夫还是认为这地瓜的味道要比土豆强一些,吃着也更加香甜,而且产量还高。”
李思业扬了扬眉毛说道:“范公此言差矣,这地瓜固然比土豆香甜而且产量高一些,但这东西最是伤地力不过,如果可以的话还是定期换地种植为好,再有就是这东西也并不是那么完美,如果吃多了的话很容易让人出虚宫,到时候难免会让人有些尴尬。”
一句话说得韩琦哈哈大笑了起来,想想吧,如果正在朝堂议事,下面的某个大臣因为不知情而吃多了地瓜在大殿之中不断的放屁,那画面只是想想就觉得辣眼睛,绝对可以堪称是大型社死现场。
范仲淹则是呵呵笑道:“如今的百姓有些连野菜都快吃不了,有了如此美味的粮食,谁还管他出不出虚宫啊。”
吴内侍的反应倒是不慢,他紧接着问道:“难道这土豆便无此缺点?”
“正是,土豆这东西亦菜亦粮,即便是天天拿它当主食吃也没有任何问题,而且这两种作物都极为易于保存,如果存储得当的话可保证一年不坏。”
此时这两种土了吧唧的东西在那三人的眼中简直如无价之宝一般,有了这样高产的粮食,不但可以让全天下的百姓果腹,更可以将它们当做军粮使用,简直就是居家必备、杀人放火的最好选择。
既然在西边将该做的事情都做完了,那他们也就开始着手准备回京了,赵祯已经派出好几拨信使过来打听情况,如今他的心思已经全放在了那片土豆和地瓜的田里,看那样子好像比西北的平定更让他心。
西征的时候精兵简从晓行夜宿,回去的时候则是浩浩荡荡大摇大摆,如今那些连弩车已经他们被当成了货车使用,里面装满了土豆和地瓜,那一万捧日军更是腆胸迭肚,军容与军威都达到了前所未有的巅峰。
每当他们经过一处城寨的时候,都会得到当地官员和百姓们自发的夹道欢迎,西部的百姓受李元昊的苦久矣,如今听到那个家伙被我大宋俘虏了,以后可以安定的过自己的小日子,那名大宋的子民不是兴高采烈拍手叫好的。
那些有能力的热心商户更是沿路摆下劳军的摊点,茶水、炊饼、煮鸡蛋之类的东西直往那些捧日军将士的手里塞,那热情的场景一点儿不比后世的百姓投喂子弟兵差,那发自内心的感激即便是再迟钝的人也能感受得到。
这些军汉什么时候受到过这种礼遇,由于大宋重文轻武,这些兵鲁子以前接受到最多的就是人们的白眼,如今深有一种翻身农奴把歌唱的感觉,在那种感激的眼神注视中,他们的头颅也抬得更加的抬高了几分,脚下那整齐的步伐声仿佛能踏碎路的青石板。
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