16、海鲜市场急救事件（一）

11月14日，周六——
在冬日的清晨，朝阳升起，温暖的阳光洒在行人身上，驱散寒冬的寂冷。
许冬青清早起床，前往周边的菜市场准备进货，昨天他收到消息，大学同学董将迎和陈奇会下午会来家里小聚。
说起来自从毕业后，除开网络上有不定期的联系，许冬青和陈奇近年来还是第一次重新见面。
哦，董将迎是个例外，他也是江城本地人，自己时不时就会摸到许冬青家里去。
大学五年，许冬青、董将迎、陈奇、陆安同住江城医科大学医学院302寝室。
恰巧的是，这四个家伙从读书到毕业都是单身狗，没有女人的影响，他们可谓是将大学四年玩到了极致。
这四个单身男人潇洒到什么程度？
以至明明都是医学院毕业的高材生，四个好友间最后只有陈奇一个人在毕业后从事医生行业。
就这还是因为他老爸是当地小有名气私人医院的院长。
剩余三个家伙，按他们的话来讲就是自己对自己心里有数，大学里光顾着玩而只学到的三脚猫功夫，秉着良心就不出去霍霍病患了。
思来想去，恐怕人生最无忧无虑的日子就是这段大学时光。
因此，许冬青对于陈奇能来家里作客还是十分欢迎与开心。
清晨的七点，起早赶到农贸海鲜市场，街道上已经是人满为患。提着菜篮子的大爷大妈，牵着小孩的家庭主妇（主夫），不时还有小电驴穿插而过，人群川流不息。
而在菜场街道的两旁，则是各类小摊小贩。蔬菜、肉食、海鲜，菜市场大体被规划成了这三个分区。
许冬青因为独居的缘故，自己经常出来买菜做饭。一手厨艺虽然不说堪比饭店大厨，但也足够掌勺几个单身狗的胃了。
走到海鲜区的摊贩面前，许冬青排在人群的后面。眼神也趁此打量着水盆中的海鲜，11月的深秋季节，正是虾肥蟹美的时候。
有句老话说的好，吃大闸蟹讲究“雌九雄十”。
说的是在农历九月份母蟹比较好吃，而到了农历十月份公蟹就比较好吃了。
这是因为公蟹为了过冬会将高营养的物质储存起来，此时的公蟹蟹膏极其饱满且有营养。
而相比之下，雌蟹蟹黄结块，蟹肉开始变松，一些断脚蟹因在争夺过冬食物时缺少战斗力，品质也大为下降。因此，11月上旬（农历十月）的公蟹是名副其实的最佳食用期。
除却大闸蟹外，大虎虾也是丰收的季节，因为大虎虾8-11月份产卵期的缘故，此时的大虎虾也是个头巨大，肉质结实、细嫩，口感爽弹，味道鲜甜。
许冬青曾经就尝试过，烹饪大虎虾这种食材，只用进行简单烤制或清蒸，途中甚至可以不放任何佐料，因为大虎虾自带的淡淡海水咸味就是天然的精盐调料。
光是看着鲜活的食材，许冬青的脑中就已经勾勒好今天的菜谱主角。正当他继续琢磨着要搭配些什么素菜时，不远处的人群队伍中突然传来一声惊呼。
“昏倒了！”
“我可没碰她，大伙都看见了，是老太太她自己昏倒的，待会可要帮我作证啊。”
“行了，别说那么多了，来人赶紧打120！”