第三十六章 散桌不够了

“第一个，留下一个人，去和现在的兼职保安，了解一下咱们饭店保安的工作职责。
第二件事，选一人，去家具城，选两张折叠床。
你们可以去更衣间看一下，怎么安置折叠床，量好尺寸后，一人去选床。
至于最后一人，待会跟着刚刚的陈经理，去一趟员工宿舍楼。
嗯，先去警告一下那些还赖在员工宿舍楼的非本店员工。
如果他们愿意自己搬走，那是最好。
如果不愿意，那就立即报警，就说他们私闯民宅，偷窃财物！”
傅壕并没有惯着对方的想法。
而且，他也不会聘用这样的无赖。
今天能赖在员工宿舍，明天说不定就能偷偷从店里拿东西。
这种人，天生就没什么底线。
王彪三人对此也没什么好说的，对于无赖，他们也很清楚。
这些人，如果不工作，他们就是街头油子，专门喜欢做一些好吃懒做的事情。
安排完三人之后，傅壕也是松了口气。
有人帮忙办事，要比一个人轻松多了。
傍晚。
刚想将陈倩倩喊来询问一下晚上订桌情况。
这才想起来，陈倩倩去了宿舍。
傅壕干脆起身，来到饭店门口迎宾台。
“老板。”迎宾冲着傅壕打招呼。
傅壕点了点头，“今晚有几桌客人？”
“老板，大厅已经订满了，不过包厢只有三个。”
傅壕一愣，“大厅都已经满了？这么快？”
迎宾解释道：“是的，老板，有不少中午的客人，直接预定了晚上的位置。”
傅壕心中了然，果然，中午那波宣传，还是有用的。
可麻烦也是随之出现，大厅竟然满了。
想了想，“有几桌是六个人的？”
迎宾赶紧查看，“有三桌。”
傅壕想了想，“和这三桌客人商量一下，看能不能将他们大厅的位置，挪到包厢里去。
当然，因为是咱们主动与他们协商挪位置的。
所以，并不会增加最低消费额度，如果他们增加人员，也更方便一点是不是。”
迎宾立即就明白了傅壕的意思，这是尽可能的让大厅接待客人。
同时，也不会太过浪费包厢资源。
毕竟，一个包厢坐六个人，和一个包厢坐两三个人，还是有区别的。
可大厅不一样，大厅的桌子，并不需要摆放台布，只需要清理干净就行，翻台会很快。
就在迎宾与客人沟通时，傅壕却是有些愁眉不展。
因为他发现，大厅的座位竟然有些不够用。
这是他接手之前万万没有想到的。
因为一般散客都不会来这里消费，毕竟性价比不高，不太划算。
然而，他的饭店有特殊调味料，这就导致，客人吃过一次后，很大概率还想吃第二次。
如此一来，未来散客只会越来越多。
傅壕打量着整个饭店的布局，心里有些痒痒的。
因为不管是一楼还是二楼，都有大量的面积，可以安置更多的散桌。
然而，房东考虑到饭店的定位，散桌太多，会降低饭店档次，因此根本没有将饭店布置饱满。
就比如一楼十字散桌与包厢之间，就有大片的空地。