“大姐,我有些问题不知当不当问?”李钰向王秀兰笑道。
“李公子有什么问题,尽管问便是!”王秀兰说道。
李钰点点头,看了一旁的陈阳一眼,说道:“陈大哥把这家店转给我了,以后你们夫妻有什么打算?如何生活?十两银子省着点花,在镇上最多也就只能支撑两年,你们想好出路了吗?”
“这……”王秀兰摇了摇头,说道:“李公子,这次的事情让我们有点触不及防,多亏李公子帮助,我们才能度过眼下困境,已经非常庆幸,至于以后怎么打算,暂时还没有想这么多!”
“大姐,我有个建议,你看这样行不行?这家店我们一起继续开下去,当然,店铺的转让金,三十两银子我会一分不少的给你们,你们帮我打理这家店,按照我的方式经营,如果能够盈利,我每年分你们夫妻二人这店铺一成的利润,如果不能盈利,一年后之后,你们随时可以离开,我另外在支付你们五两银子的损失费,你们觉得如何?”李钰说道。
什么?
还有这么好的事?
他们没听错吧?
陈阳和王秀兰夫妻两人神色一愣,然后互相对视了一眼,感到有点不可思议。
“李老弟,你的意思是……你把这个店盘下后,我们夫妻帮你经营,如果能赚到银子,你分我们一成利润,如果不能赚到银子,一年后我夫妻二人可以离开,你还陪给我们五两银子的损失费?”陈阳瞪大了眼睛,满脸愕然的望着李钰。
“对!就是这个意思!不知陈大哥愿不愿意帮我!”李钰说道。
陈阳闻言,脸上顿时露出一丝笑容,拍了拍胸脯,一口答应了下来,说道:“李老弟!你放心,只要你信得过我夫妻二人,我们可以帮你做店里的管事,你说怎么经营就怎么经营!一切都听李老弟你的吩咐!一年后,不管这家店赚没赚到银子,李老弟说的损失费,我们夫妻一份钱不要,就当是给李老弟你帮忙!”
“好!爽快!陈大哥放心,只要按照我的规划来经营这家店,一定能赚到银子!只不过,目前人手不足,不知你们能不能找几个合适的伙计!”李钰说道。
“李老弟,我之前手下就有三个伙计,只不过这次店铺经营失败,开不出工钱,打发他们回去了!”陈阳说道。
一旁的王秀兰皱了皱眉,向自己相公说道:“相公你怎么还叫李老弟?应该叫东家了!”
陈阳似乎才反应过来,急忙笑道:“对!你看我……都忘了,以后不能叫李老弟了,得叫东家才对!”
店铺算是顺利的盘下来了,而且地段非常好,李钰非常满意。
第二天上午,李钰去了一趟顾家,和顾明亮,周公子等人见面后,去天香楼痛饮了一番,攀了些交情。
上次李钰在他们面前穿着庄稼汉的短衫,让他们小看了。
这次李钰穿着长衫,和这几位公子哥在一起厮混,倒也人模狗样,风度翩翩。
“哈哈,如果然人靠衣装马靠鞍,那天李兄弟穿着一件庄稼汉的衣服,一看就像个泥腿子,今天这一身长衫,倒有几分气度!”顾明亮笑道。
周公子搂着在一旁作陪的绮红姑娘,嘿嘿笑道:“红儿,这就是我上次和你提起过的李老弟,李钰,李书唯,李兄弟才学过人,比那姓宁的书生,强了不知道多少倍!”
这位周公子就是靠李钰那首诗,博得了绮红姑娘的欢心,做了她的入幕之宾,因此对李钰的文采颇为赞扬。
那绮红姑娘也八面玲珑,不断的给李钰敬酒,非要李钰吟诗一首,助助兴。
吟诗李钰最拿手,当然不会谦虚,背了一首中规中矩,这个世界没有的唐诗,算是彻底坐实了他的才学。
“周公子,李公子的才学奴家见识过了,只是不知道和周公子相比谁更胜一筹,不如周公子你也作一首诗,让大家评比评比?”
周公子哈哈笑道:“这个嘛?其实作诗并不是我的强项,自然比不上李老弟!”
一听要让他当场作诗,这位周公子当然不会答应,只能随便找个由头认输算了。
“哈哈……”
顾明亮这几位公子哥对周子荣知根知底,在一旁哈哈大笑。
“不知道周公子的强项是什么?”绮红姑娘有些好奇。
“我擅长做题!”周子荣说道。
“做题?做什么提?”绮红姑娘一脸的疑惑,李钰和顾明亮等人,也都是一脸懵逼,周子荣就一纨绔大少,他会做什么题?
“本公子擅长做填空题,和口答题,等会就让你见识见识!”说完,一把搂住绮红姑娘,嘿嘿贱笑。
“讨厌!没一点正经样!”绮红姑娘顿时反应过来,脸色一红,又羞有急。
李钰等人在一旁哈哈大笑。
……
经过这番小小插曲之后,接下来的几天,李钰,薛泉儿,陈阳,王秀兰四个店里的高层人员,聚集在一起把这家店的经营模式确定下来了。
店名李钰也取好了,叫民安包子店,寓意国泰民安,放在后世来说,这个店名有是点土,但在个年月,这样的店名非常正常,很接地气,能市井接受。
李钰对店铺的定位不是高档消费,而是中低档消费,就和对面的胡记包子铺一样,顾客是定位的镇上底层老百姓。
店名和经营方针确定下来之后,李钰几人,还有陈阳招来的三个伙计,就开始在店铺里研究怎么做包子馒头和面条了。
最主要的,是要做出自己的特色,好几天的研究之后,包子和馒头的最终成名,也终于确定下来,馒头带甜味,然后包子里面要有油汤,李钰专门买回来便宜的羊骨头熬的汤,注入做成型的包子里面,不管是素包子,还是肉包子,里面都会灌这种汤汁,蒸熟后一咬,满嘴流油,一股羊肉汤的香味。
这样一来,产品就有了灵魂,宣传的噱头也有了,还怕不好卖?
这段时间薛泉儿也跟着大家一起做包子,李钰在一旁有时候会调侃一番,或者偶尔露出赞叹的神色,薛泉儿便会感到心满意足。
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