咕噜咕噜...
汤汁沸腾的声音还在继续,整个剧组的人眼巴巴看着这一幕,总算体会到了什么叫可望而不可及。
这也太要人命了!
嘴里的口水都快要流干了,到底什么时候是个头啊?
徐哥快醒醒吧!
像是听到了他们的呐喊一样,忽然,躺椅上的徐阳轻轻睁开了眼睛。
“菜品:红烧狮子头”
“色:100%”
“香:100%”
“味:100%”
“红烧狮子头已熬制完毕,最佳时间,请出锅。”
系统提示出现,徐阳伸了个懒腰,利索起身来到大铁锅前。
他这一有动作,顿时吸引了所有人的视线:
有人忍不住问道:
“徐哥徐哥,是不是红烧狮子头好啦?”
“差不多了,在等几分钟就好。”
哗!
这答复一出,所有人眼睛一亮,一个个开始摩拳擦掌。
徐阳没有去管他们,先把火关了,趁着这个功夫又把所有小白菜洗干净,摘下一片片煮熟后简单摆了个盘。
做完之后才揭开大锅盖,浓郁的香气和热气同时升腾起来,顿时引发无数吸气声。
徐阳把汤勺放到锅里面,没有急着马上捞狮子头,而是用勺子先在锅里面正反反复轻轻搅拌几次,然后才哗啦一声捞出一个拳头般大小的红烧狮子头。
经过一个小时焖煮的红烧狮子头色泽鲜艳,冒着香气的同时吸满了粘稠的汤汁,每一分每一秒都在挑战人的忍耐极限。
一个,两个,三个,四个。
接连四个红烧狮子头被捞出,整齐地被放入提前准备好的盘子里。
徐阳又往上面加了几颗红枸杞。
依葫芦画瓢,几分钟之后,很快满满一大锅红烧狮子头就全部装盘完毕。
“徐阳,可以次了吗?”
这次开口询问的是张婧琪,可怜的大明星这会早已经变成了一个小馋猫。
“还没呢,再等一分钟。”
徐阳头也不回,红烧狮子头可还没有真正完成呢,还差最后一个步骤:
勾芡。
大铁锅里剩下的汤汁被徐阳先用漏勺过滤好,去除里面的配料残渣,只留下干净的汤汁。
重新开火,徐阳拿上另外一个大铁锅,锅热加猪油,然后把汤汁全部倒了进去。
之前一直没有用上的红苕淀粉,这个时候就派上了用场。
适量淀粉加水搅拌均匀之后,一点点倒入到汤汁里面,很快,原本清澈的汤汁就开始变的浓稠起来。
“勾芡完成,请关火。”
“搞定了!”
徐阳脸上露出笑容,用勺子把浓稠的汤汁一一淋在每一个狮子头上面。
热腾腾,酱香浓郁。
红烧狮子头完成!
“可以吃饭了!”
随着徐阳的声音传出,早已经迫不及待的众人瞬间就要暴起发难!
“等一下!”
也就在这个时候,一声大吼猛的响起。
却是导演蔡文斌站了出来,一脸严肃的开口:“大家先别动,这样下去只会造成混乱。”
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