第552章 知客

下雪天，就要喝热呼呼的汤。
李红兵从冰箱里拿出杀猪特意留的筒子骨。
用热水焯去血腥味，跟葱姜蒜一起放进高压锅，再撒一撮细盐，其它什么香料都不用放，草甸养的黑猪吃的是浇灌过本源之力的青草，肉质一流，用香料就是对它的侮辱。
高压锅放到煤炉上慢慢煮。
昨天吃剩米饭放到甑子里重新加热。
菜园被雪掩埋，李红兵刨开积雪，蒜苗、香菜、萝卜依旧绿油油，被雪压过的菜最好吃，自带一股清甜，在城市里可吃不到这种美味。
蒜苗、香菜洗净，切成碎末，等会泡饭当作料用。
萝卜切滚刀块，等高压锅呲呲响过十五分钟，李红兵打开盖子，撇去浮油，下萝卜继续慢炖。
在寒冷冬日，那就不得不提农村一样传统美食，腌菜
秋天农村家庭会将各种蔬菜腌制起来，以备冬季食用，腌菜种类繁多，有酸菜、咸菜、萝卜干等等，这些腌菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是农村家庭冬季餐桌上不可或缺的美食。
每到吃饭时间，一家人围坐在火炉旁，桌上摆满了各种腌菜。
李家有个勤快媳妇，自然不会缺少腌菜。
掀开地窖盖板，一股比室外还要冷的寒气迎面打在李红兵脸上。
地窖里冷得出奇，仿佛时间都被凝固在了这个寒冷角落，墙壁挂满了寒霜，每一口呼吸都能看到白色雾气从口中升起。
好在当初修地窖时候，自己特意嘱咐过孙强把防水、换气一定要做好，地窖里面空气还算清新，没有那种泥土和潮湿味道。
唯一一点，自己忽略了。
天气太冷，导致台阶和地面铺着一层薄薄冰霜，每走一步都能听到清脆的破裂声。
自己走还好说，要是山杏摔一跤就麻烦。
今年先将就用，等明年开春，让孙强返工，想办法把地窖修道厨房下面，再装一部货梯，方便上下。
沿着台阶走进地窖。
本来以为空间挺大的地窖，现在感觉真不够用。
徐大少和猴子送的白酒、红酒占据三分之一，山杏酿的米酒和泡菜、腌菜坛子三分之一，剩下空间也只够存放冬菜。
存放冬菜！！！
李红兵这才反应过来。
狗入的，自己咋把冬菜给忘记了！
原本储藏冬菜计划已经提上日程，可最近接二连三有事，就把这件事忘记了。
现在又突然下雪，打了自己一个措手不及。
不知道村里人冬菜存好没，要不然只能吃一个冬天的腌菜。
来到一排排腌菜坛子前，李红兵看到坛子表面用粉笔画有卡通蔬菜，不用想，一看画风就是安娜的手笔，一如既往的丑。
腌蒜苗、腌黄瓜、腌酱豆、麻辣萝卜条、酸白菜
每样都抓了一些，带回厨房，在腌菜里滴上几滴香油，红黄绿青颜色看的就清脆爽口、解腻下饭。
饭菜准备好。
李红兵系着围裙走进里屋，山杏已经醒了，可不愿意动弹，全身骨头都像是散架一般，疲惫无力使不上劲。
“杏儿，起来吃饭！”
山杏看着自家男人，又气又幸福，那叫一个百味杂陈。
说气吧，红兵哥竟然懂那么多羞人法子，坏死了！
说幸福吧，红兵哥跟村里嫂子们说的都不一样，村里嫂子们谈起某些方面，恨的牙痒痒，就骂自家男人中看不中用，可自家红兵哥跟蛮牛似的，一动就停不下来，求饶都不行。
“不吃，坏人，起不来！”
“起不来啊，那我给你推拿一下。”李红兵嘴角扬起玩味笑容。
山杏一听，顾不得骨头疼，连忙裹紧被子，露出脑袋，半撒娇半嗔怒。
“每次说推拿，最后还不是一样，我不想起床，你把饭端屋里，我就在床上吃。”
见状，李红兵还能说什么。
转身离开房间，等回来时，端着饭菜放到床头柜，“吃完饭把碗放着，我去叫俩丫头起床。”
嗯！
山杏继续把自己裹的跟粽子一样，直到确认李红兵走后，才艰难坐起身。
昨晚酣战到半夜，肚子早就饿的咕咕叫。
端起骨头汤泡饭，米饭吸收了汤汁的精华，变得饱满而有味道，每一口都能感受到浓郁的肉香和骨髓的鲜美，与米饭的搭配更是相得益彰。
加上清脆爽口的腌菜，山杏一时忘记疲惫，大口吃起来。
李红兵来到树屋下面，随手攒了个雪球，砸在窗户上面。
连砸几次，窗户露出一个五颜六色的脑袋。
如果没有看错的话，那应该是十月。
“十月，叫安娜起床吃饭！”
过了一会，安娜和囡囡睡眼惺忪的走出楼梯，本来还困意连连，可看到厚厚积雪和挖出来的走道，顿时睡意全无，眼睛里闪烁光彩。
“哇哇哇，地道战，打地道战喽！！”
“吃饭，打什么地道战！”李红兵在安娜小脑袋上拍了一下，“吃完饭我带你们去村里玩。”
“去村里！”安娜两个眼睛更亮了。
等俩丫头跑向厨房，动物们低着脑袋从树屋里走出来。
看到它们的模样，李红兵乐的合不拢嘴。
各种眼影、腮红和口红在动物脸上展现。
十月见主人在笑，委屈的恨不得一头钻进雪堆里，又是腮红又是蝴蝶结，脖子上还套了件裙子。
堂堂草原之王，丢尽狮脸。
狐獴群也都差不多，不过它们心大，一副无所谓的样子
李红兵安慰道，“行了，别委屈了，我去给你们拿饭，要是不愿住在狗棚，你们就住树屋跟安娜一起。”
住树屋，继续被小主人折腾，住狗棚，冷的打哆嗦。
十月陷入纠结。
树屋里真暖和，还有零食吃。
实在不行，折腾就折腾，脸皮厚点，扛扛就过去了。