清晨的第一抹阳光洒向杨家村,住在村角的何奎,就已经从床上爬了起来,不顾微凉的天气,只是穿了个大裤衩和二股筋背心,就走向了自家的后院儿。
猪是邻居昨天晚上送过来的,宰杀一头猪处理好30块钱,如果没钱给猪肉也行,收费是相当的随意,另外还必须要有一截猪尾巴作为犒赏,这也是何奎最重要的合法收入之一。
口碑建立起来不是一朝一夕事情,但是何老二硬生生凭借着一把杀猪刀,成了周边村的小有名气的屠户,他杀猪干净利索,而且不需要其他的人,所以一直以来,周边村子找到杀猪的人是络绎不绝。
“把盆洗了。”
对正在给火炉添加柴火的老婆喊了一句,何奎就拿起了一个空的尿素袋,走到了后院儿。
通常来说,在东北杀猪左邻右舍都要帮忙,猪的力气很大,一个人很难完成宰杀,但何奎杀猪自己就能搞定,老婆只是在旁边打下手。
似乎知道自己大限将至,圈里的那头300多斤的肥猪开始嘶吼着四处乱转,但是下一刻就被尿素袋套头,何奎抓的一只猪耳朵,拉着他缓缓的走到了前院儿。
如同蟒蛇般的臂膀将这头猪快速放倒,何奎熟练的绑住了他四个蹄子,然后将其放在了半米高的案子上,站在旁边的老婆给他递来了一把杀猪刀和半瓶烧刀子。
“噗!”
一口酒沫喷在刀身之上,何奎双臂用力,将那头猪死死的按在了案板上,然后反手将刀尖捅向了肥猪的咽喉。
瞬间吃痛的肥猪开始拼命的嘶吼和挣扎,整个案板被摇的哗哗作响,但他始终无法挣脱何奎的臂弯。
“把盆往前点儿。”何奎对老婆喊了一句。
下一刻,鲜红的猪血如同箭一般喷射在下面的大铝盆之中。
时间一分一秒过去,随着血水的耗尽,肥猪挣扎的力道越来越小,最后彻底没了气息,接下来就是刮毛,清洗,开膛破肚,砍掉猪头猪脚,最后挖出内脏,何奎刀法相当的娴熟,整个过程只用了不到40多分钟。
今天要杀两头猪,另外一头猪也如法炮制,在刀尖刺入肥猪咽喉的一刻,何奎的脸上露出了几分快意,。
当太阳完全升起的时候,所有处理好的猪肉已经被挂在了架子上,何葵的老婆也把刚灌好的血肠放入了蒸锅,又切好了酸菜和白肉,准备来一锅杀猪菜。
所有的活儿都忙完的时候,已经是临近中午。
东北很多农村一天只吃两顿饭,杨家村这边也是如此,最近天是越来越短,5点多就已经完全黑了,喝点儿小酒,驱寒又解乏。
院子外传来了摩托车的轰鸣声,下一刻,许强隔的篱笆墙,队里面喊了一声。
“何奎叔在吗?”
“谁呀?”听到声音,何奎的老婆从旁边儿的厨房走了出来。
“我想找何奎叔,谈点儿事情。”许强将摩托车停在门口,对何奎的老婆说道。
何奎原来并不住这个村,在杨家村他是个外姓人,自从娶了这个30多岁的寡妇之后,这才搬到了这个村子。
“进来吧。”眼见许强手里还拎着一瓶酒,何奎的老婆打开了院门,然后被领到了屋里。
相比于外面的阵阵寒意十足,屋子里则温暖如春,炉火烧的通红,此时的何奎正坐在炕上喝酒吃肉,脸上带着几分惬意。
“何叔。”
“你是?”看到许强,何奎愣了一下,打量了许强一眼。
在两人目光对视的那一刻,看到有一只翻白的瞎眼,许强不由的感到一丝寒意。
哪怕前世的时候闯荡社会多年,也见到过不少的狠人,但是何奎给他的感觉却非常的特别,此人像一头警惕的猛兽一般,虽然不那么壮实,但肌肉线条分明,看起来相当的有力。
“我是许海东的儿子,以前我曾经听我爸说起过你……”
“有什么事情吗?”何奎收回目光,直接打断了许强的话问道。
“我今天就是过来看望何叔的,我给您带了一瓶酒。”许强笑容满面,就要把酒放到炕头。
伸手不打送礼人,尽管他和自己父亲的战友没什么交情,但是许强也必须要留住这条人脉线。
“这酒我不爱喝,你拿走吧。”面对许强的讨好,何奎似乎并不领情,对许强挥了挥手,示意他离开。
“何叔,其实我是有事情和你商量的……”
“咱们不是一类人,有什么好商量的?没错,我和你爸确实是战友,这么多年来关系一直都很好,但他是他,你是你,明白吗?”何奎说道。
“何叔,我和你明说吧,我爸去世之后,家里现在确实遇到了一些困难,尤其是生意方面的,我匆忙接手钢厂那边的摊了,有些东西还没搞明白,所以我是在特地请教的……”
“困难?你小子又是西装又是皮鞋,人模狗样,脖子上的链子晃的我眼睛发花,然后你跟我说你家困难?我虽然瞎了一只眼,但另一只眼看的清楚着呢!”何奎毫不客气的说道。
“额。”听到这里,许强顿时反应过来。
原来,何奎是他对他这身装扮不太满意,这年头的人们一直都比较朴素,只有社会上的地痞老大才留背头戴金链子,这种打扮确实让一些人心生厌恶,尤其是他这种在部队待过多年,受传统思想教育根深蒂固的人。
“何叔,您别看我这个样子,其实我这也是没有办法。”
“没有办法?”
“以前我爸在的时候,家里的生意根本不用我操心,我也不是块学习的料,只知道在外面瞎混。”许强语气诚恳,接着说道:“但现在不一样,我妈就是个家庭主妇,家里还欠了一屁股债,可为了生意也得支棱起来,如果我穿的太穷酸,你觉得哪个工人愿意跟着我干活?”
“额。”听到这里,何奎的脸色似乎缓和了一些。
“好在我忙乎了一段时间,现在钢厂那边的生意已经走上正轨了,前段时间刚卖一批钢材,另外也连续上了过去的老客户,如果一切顺利的话,几个月就能连本带利把钱赚回来。”许强说道。
“上炕!”何奎这个时候手一挥,示意许强上炕谈。
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