第九章：柠檬鸡爪和棒打鲜橙

“听好了小雪，既入吾门，有一条非常重要的规矩要与你说道。”
韩雪俏立，“店家请讲。”
陈然已经接受了现实，既然韩池放她来，那就来吧，正好需要个帮忙的。
他隐约发现一件有些奇怪的事情，寻常百姓根本不往他店里走，仿佛这家店不存在一样。
来的人多少都有点身份，还带着故事。
这家店大概只能往高端的方向发展吧？
那么有件无比重要的规矩就必须和韩雪说清楚。
“遇到姓萧林苏秦叶石的一定不要怠慢。被退婚的、被家人陷害的、还有总是嘴里念叨着这个世界和他想得不一样的，也要好生款待。”
韩雪微微张嘴，“这是什么道理？”
“我是交给你为人处世之道。”陈然语重心长说，“三十年河东，三十年河西，莫欺少年穷。”
对不起了炎帝，算算时间这会儿纳兰嫣然还没退婚，这不算抄袭。
“我记下了。”韩雪乖乖点头。
“很好，作为奖励，今天我们开发一道新菜，还有一道饮品。”
韩雪欢呼雀跃，跟着陈然来到厨房。
陈然打开系统面板。
【等级】：勘定火候 Lv2
【声望】：800
【境界】：三星斗灵
【秘方】：无
【厨具】：基本厨具
【炉火】：（六阶）雪蟾焰
陈然还没抽奖，他担心再爆个金光什么的吓到韩雪，所以打算晚上没人的时候再操作。
“商城里的新食材太贵了。”陈然叹了口气，可他又没什么办法，有本事别买。
鸡爪这玩意儿还可以试试平替，柠檬和橙子找不到啊！
陈然花50点声望，兑换了些鸡爪、柠檬和橙子。
商店刚刚解锁新食材的时候陈然就想到要做什么，这太明显了，简直喂到嘴里。
一道柠檬脱骨凤爪，一道棒打鲜橙果饮。
“天北城有吃鸡爪的习惯吗？”陈然磨着刀问道。
“吃的人不多。”韩雪实话实说，她没吃过，“但不是因为习俗忌口，只是鸡爪做的并不好吃。”
陈然颔首，这个世界的美食水平确实不太行。
他问过韩雪，韩家家厨开发过什么菜。
得到的答案都很幼稚，在陈然看来有些甚至是对食材的亵渎。
在鸡肉处理上，斗气大陆只有炖煮和烤制两种，要么是酱香口味的炖鸡，要么是咸口的烤鸡。
烤制时缺少类似香叶、孜然、辣椒的调味品，味道一言难尽。所以在鸡肉料理上，斗气大陆的厨师更倾向于调出更加美味的酱汁，这样才能增加炖煮的风味。
在这种环境下，不容易入味的鸡爪被排除在外。
“先试试这道菜合不合你的口味。”
陈然起锅烧水。准备鸡爪，剪去鸡爪指甲。锅内放八角，姜片，大葱，花椒，料酒煮五分钟，然后猛火五分钟，再收小火煮十分钟。
客来酒家后堂是一个小院，一间厨房、两间客房、两件卧房，还有一个仓库。中央有一口小井，井水干净清冽。
陈然早早打好一桶井水，把鸡爪焯出来倒进冰凉的井水中。
“可惜还是不够凉啊。”陈然有点遗憾，现在是夏季，他不知道从哪儿搞到冰块。