最终,温澜还是无法忍耐,提前选择了下班儿,偷摸一人来到食堂附近。
这会儿,秦澈正准备收工,他和林白薇收拾了后厨,将一切打扫的干干净净。
只有灶台还热乎着,秦澈开了火,准备做几个小炒,当做和林白薇的员工餐。
“小秦哥,小苗和小李吃过你的炒菜吗?”林白薇乖巧的坐在一张高脚凳上等待。
这个凳子,秦澈放空偷懒的时候就会坐一坐,然后指挥她们干活儿。
林白薇有时候就觉得,坐在这张凳子上,她好像就会变成店里的女主人。
“没有呢,她们还没机会。”秦澈一边做事一边摇头,其实他也没炒过几次,只有林白薇试过。
“今天我们吃什么呀?”林白薇笑嘻嘻的问。
“炒个青椒土豆丝、葱爆羊肉,再来个香辣腰花。”秦澈撸起袖子,已经在对食材改刀了。
他速度奇快,那些食材在他手中极其听话。
一刀片开洗干净的猪腰子,唰唰唰几下就把腰骚给去掉了,切面平整干净,一点骚片都没有。
然后改花刀,案板上没声儿,秦澈抬肘落刀,三下五除二切的很是漂亮。
之后是土豆丝、羊肉、包括一些小料、配料,都准备齐全。
有了极致的工序,他可以随意打乱,却也能快速组合,将需要提前备好的全部短时间内搞定。
林白薇人都看呆了,眼睛直勾勾的盯着秦澈的背影,感觉他做菜的样子是全世界最好看的。
哗啦一声!食材下锅,热油烹饪,系统给的熟铁锅确实是一点也不沾,滑不溜秋,食材在油膜上乱崩。
锅气很浓郁,一股浓香飘来,尤其是秦澈烹白酒下去的时候,蒸发过的酒香很是诱人。
秦澈的手法、技巧、步骤什么的,都不算是科班儿,比系统学过厨艺的那些高手,还要厉害。
他不拘一格,简单的小炒,真的能做出那种小巷子里几十年老字号的风味,让人回味无穷。
“老板还没下班儿?”这时,窗口有人敲了敲,发出咚咚的声音。
秦澈炒菜的中途回头一看,顿时有些懵逼,急忙扭上小火:“您不是今天那个校领导吗?哦对,温校长。”
他在贴吧上刷过帖子,有人指出这位女士是女大的副校长,叫温澜。
温澜本以为,秦澈已经下工了,毕竟食堂里几乎没人,只剩下几家小窗口的老板在收拾东西。
炒菜的窗口,更是只有秦澈这一家。
看了眼时间,都晚上七点过了,温澜有些焦急,还好还好……她紧赶慢赶,终于赶了过来。
林白薇有些害怕,从高脚凳上下来,对温澜鞠了一躬:“温、温校长好。”
“哎你好,你是咱们女大的学生吗?”温澜和蔼的笑道。
林白薇小心翼翼的和副校长寒暄,秦澈这边没搭话,而是专心炒菜,心里明白,她肯定是来吃东西的……
要不然这大晚上的偷摸一人跑食堂里来干嘛?
唉,想不到……都要收工了,却还要招待客人,等炒完这一锅,就问:“温校长是来吃东西的吧?”
“没错,今天吃过你家的菜,回味无穷,我可以继续光顾吗?”温澜露出沁人心脾的笑容。
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