第十六章 求真会

要说四川最出名的小吃，除了四川火锅外，就是担担面、钵钵鸡、夫妻肺片、钟水饺了。
三人走在一条深巷中，杜单的样子轻车熟路，看来已经是“惯饭”了。
“嘿嘿，要说四川哪家小吃最地道，还得你杜哥来介绍。”杜单满脸骄傲，看来让庄柒吃上最地道的四川小吃势在必得。
终于，三人来到一家，名叫“四川正宗”的小吃店。
小吃店门框用一大块一大块整齐的大理石堆砌着，看上去确实有种百年老店的正宗气息。
正所谓“真金不怕火炼，酒香不怕巷深。”说的可能就是这种吧。
虽然巷道外没什么人，但店里已经坐满了客人，只剩几张小桌空着。
老板是个老婆婆，看上去有一百多岁的样子，应该是郝爷那一辈的。
老婆婆满头的银发，满脸的皱纹，佝偻着背，说起话来看不到牙齿。
看到来人是杜单，给客人上完菜，便满脸笑容地走了过来，“小单啊，这几天怎么没来？是不是吃腻了我做的饭？”老婆婆说话口齿有些不太清晰，配合着地道的四川口音，庄柒一时听不大明白。
杜单在这老太婆面前就像一个小孩子，看样子两人很熟悉。
“哪能呀，李奶奶，你做的饭我恨不得天天吃，这几天和心五出去办点事，这不才刚回来嘛。”
李奶奶又看向心五，语气宠溺，“哟，心五这娃几天不见又俊了。”
“呵呵，李太奶奶。”心五傻笑着，也打了个招呼。
这时，李奶奶看向庄柒，向杜单问道：“这娃是……”
“哦，他叫庄柒，算是我师弟。”
“嗯？这张脸……”李奶奶走进，盯了庄柒的脸。
庄柒有些不好意思，急忙打了个招呼，“李婆婆好。”这里毕竟不是门派中，按照庄柒的辈分也该和心五一样，叫声太奶奶或婆婆。
李婆婆笑道：“好娃好娃，这顿李奶奶请你们。”说完，便走向厨房，做起饭来。
三人找了张小桌坐下。
庄柒看着李婆婆那行动不便的样子，有些心疼，问道：“杜师兄，李婆婆她没有后人什么吗，这都一把年纪，还要经营着这一家店。”
听完庄柒的话，杜单笑了，解释道：“这你就不懂了，李奶奶确实是无子无孙，可她在咱们门派的地位，可特高，她要是不想经营这家店，要多少钱咋们门内都养得起。”
“这家店从她年轻时就开始经营了，我从小在这吃到大，别的先不说，李奶奶这手艺，可算是一绝的，我保你吃过就忘不了这味，明天还吵着要吃。”说到这里，杜单呵呵地笑了起来。
这家店的客人都是些上了年纪的客人，除了他们坐的这座，其他人最小的都在五十岁以上。
不久，李婆婆便端着三碗担担面上来了。
干净的碗筷，面上盖着一层淡淡的红油，两条青菜如双鱼戏水般摆在外侧，中间撒这些肉沫和青豆，撒上葱花，香气扑鼻，让人食欲倍增。
庄柒用筷子夹起面，嗦了一口。
麻酱浓香，辣度适中，微麻，对于庄柒这种中度辣口的人刚刚好。
面十分入味，庄柒以前在学校食堂吃过担担面，觉得不过如此。但直到吃到这家担担面，才知道什么是人间美味。
一口接着一口，饿了一整天的庄柒，不到两分钟，就把一大碗面嘎嘎给吃下肚。
可他觉得还不饱，想继续吃，又有些不好意思。