第148章：舌尖香茗

田芯下去准备的时候，史振荣心里还留着几分侥幸。
鸭舌那东西，从未听人说起单独做过菜，一个小丫头片子，未必能够做出什么好东西来。而且，听振兴传回来的消息，这小丫头所有出彩的东西都是用她的蜂蜜做噱头。
这鸭舌，他倒要看看用蜂蜜还能怎么做！
可当田芯端着一盘鸭舌走上来时，他的心却一下子沉到了谷底。
“各位尝尝这道舌尖香茗吧。”
舌尖香茗，是她临时替眼前这道菜取的名字。
先将鸭舌氽水片刻盛起备用，再将桂枝八角草果丁香十两下锅熬煮一刻钟左右，而后再加入茶叶稍煮半盏茶的工夫，过滤掉渣滓，留下清汤再入锅。
清汤翻滚下鸭舌，大火煮半盏茶工夫，转小火再煮半个时辰，最后起锅稍置，等温度降至可入口时，淋上两勺蜂蜜拌匀，再将另泡的一杯雨前龙井茶叶捞出来，装盘上桌。
经过泡开之后仿若新鲜茶叶般的龙井位于盘子中央，边上鸭舌纷纷朝着茶叶方向，可不正是香茗搁在了鸭舌上么。
“舌尖香茗，光是这摆盘就有点儿意思。”
“是呀，而且之前许多师傅的菜色都偏油腻重口，再看她这道菜，且不用入口，把翠绿鲜嫩的颜色，就让人觉得清爽了几分。”
史振荣心里也十分后悔，早知道这丫头脑子里货这么多，当初就该去信让振兴莫要动了歪心思。
这下好了……
“既是菜肴，自然要以入口为主，可莫要看着好看，吃进嘴里却不是个滋味儿才好。”
史振荣嘴上不以为然的说着，心里却暗暗有些纠结。