第38章 冬天的吃食

转眼间寒冬腊月到了，冬天特有的吃食就登场了。
因为冬天村里的人们也不干农活，大家清闲的时间较多，而90年代初物资匮乏，娱乐项目又少，在这么冷的天，除了上学的孩子们，一般村里的人都会闲在家里，人们只能变着方的盘算着自家储存的这些吃食。
之前已经提到过秋天储存的大量的土豆，白菜，葱，白萝卜，胡萝卜。还有经过45天发酵后的腌制的各种菜，这时候就派上用场了。
常年累积的经验，村里的人们总结了好些个菜品搭配法，并在不断的花样翻新着。
冬天寒冷，家家户户都生了炉子，看着户外一个个袅袅炊烟，那是温暖的感觉。
屋里呢，炉子派上了大用场，不仅能取暖，还能烧水做饭，还能烤些小吃食，一炉多用。所以当张静好得知自己的村会改成电取暖从而取代烧煤取暖的时候，她心里会有些惆怅，炉子取暖污染环境固然不好，但是从小到大感受着炉子带给自己的别样“温度”会不存在了，以后也只能用于回忆了。
对于小孩子们来说，冬天烤吃食才是冬天特有的吃食。
一到了冬天，张静好就特别喜欢去爷爷奶奶家，因为奶奶烤的吃食特别的好吃。
张家爷爷奶奶住在比张建国家略高一点的坡上，需要通过一段上坡路才能来到爷爷奶奶家，有时候张静好嫌上下坡麻烦也就不愿意来，现在想想后悔死了。
张家爷爷奶奶家在张静好10岁前住的是土房子，后来因为叔叔家要重建房子影响采光才拆除的。
这个土房子里有张静好10岁前的美好时光和满满的回忆。
土房子是用泥土和草搭建而成，在没有砖瓦的年代家家户户都是草土房子，这在以前是很常见的，后来逐渐改建后消失了。张家爷爷奶奶的这个土房子大约10平，一开门，先进入的是外面的做饭的地方，那时候还是拉着风箱，再往里走又一个门是主屋，主屋靠窗的地方盘了一个大大的炕占了里屋的一半，其余的一半摆放着红色的柜子和吃饭的桌椅。
张静好小时候就很纳闷这种土房子为什么能经得住风吹日晒雨林这么多年不倒很是佩服。她很喜欢在土房子墙上画画。
但是张静好也有不喜欢的地方，那就是这个土房子里经常会有潮虫爬过来爬过去，虽然不会咬人，但是对于小时候的张静好来说，她还是很惧怕这种小动物的，这也是她不经常来爷爷奶奶家的另外一个原因，尤其是雨季。
但是冬天，张静好就喜欢来爷爷奶奶家，因为奶奶家有一个大炕，特别的暖和。
冬天大炕派上用场，睡在大炕上一点也不冷，绝对能做个好梦。当然爷爷奶奶是不舍得往炕里烧煤的，他们一般放的都是晒干的玉米棒子，捡来的树枝，木头啥的。
小小的屋子里还点着炉子，这家里别提多暖和了。
张静好这个小馋猫小懒猫哪里暖和去哪里，哪里有吃的去哪里。
自从张家奶奶看了张静好一年以后，和张静好的感情与日俱增，有好吃的总是偷偷的给张静好留着。
这天张静好来到张家奶奶家。她熟练的脱着帽子围巾手套和鞋，一屁股坐在了炕上，“奶奶，今天我在这儿睡啊，明天不上学，睡个懒觉。”她知道奶奶心疼她，绝不会向妈妈一样早早把她叫醒。