“清儿,快,水开了,你就下虾吧。”
“好嘞姐姐。”沐清说着,把小龙虾放进锅子里,焯水,然后捞出,控干水分。
水分保证控干了之后,锅子里放多一些的油,油的量一定要多一些才好吃这叫什么,油多不坏菜。
油热了之后,把小龙虾放在了锅子里,慢炸至外壳变脆。
就这么炸,看着那壳的变化,沐清的口水都要出来了,怎么说也算是好久没吃到小龙虾了真的是特别的想念啊。
用漏勺捞出控油,先放在一边。
准备煮小龙虾的材料,干辣椒是之前就晒好了的,把辣椒煎成小段,之后呢,“宋修,帮我去拿一点葱姜好不好呀,对了,还有蒜。”
“好。”宋修应着就出了门,
“清儿,修儿不是在读书的吗?怎么这会儿也来帮忙了。”大从早上吃了饭,宋修便去看书了,应该是很认真的样子,这会儿怎么到厨房里里来帮忙了。
“难道…难道是清儿?”
“对啊,我就看他这么一直在读书,一直在读书,那脑袋不乱哄哄的嘛,所以想让他出来溜达溜达,散散心,就当是帮我们了呗。”
正说着呢,那人就进门来了。
都说这,这个世界上的啊,都是一物降一物,果然啊,这不是,宋修在他们家看书的时候,谁都劝不动,这会儿呢,他们清儿一句话,这事儿哪有那么的难呢。
干辣椒剪成小段,先备用着,然后,把葱好姜切成大片片,之后呢,蒜切成蒜末备用。
锅子里面的油刚才没有被捞出来,然后,直接放入辣椒炸香。
这会儿要是有点什么豆瓣酱啊,火锅底料啊,那真的是好吃死了要,不过呢,没有这些也没关系,沐清之前从山上带回来的那些香料也是好东西。
这会儿也全都加进去炒香了,嗯,棒棒的。
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