第四十章：油炸臭豆腐

转念又一想，要是她知道了，又怎会来呢？
突然，这老头儿把洗好的白菜，猛的打翻在地，冲着阿颜恶狠狠喝道：“我说的话你听不懂吗！就凭你个黄毛丫头，也敢来指点我们！去去去，赶紧走！”
说着把阿颜往门外推。
阿颜使劲儿扒着门框：“我不走，受人之托，忠人之事，再说，我都还没开始呢！凭什么这么说我啊？”
老头儿无奈，眼珠子转溜几圈，指着墙角一筐已经长毛的豆腐说：“你要是能把那豆腐做成美味，我就服了你。”
阿颜跑过去一看，切，这不是霉豆腐吗？这可是好东西啊！难道这里的人，还不知道有臭豆腐这中吃法？
“做就做，但是说好了，要是我做出来，你得将你知道的都告诉我！”
老头儿不耐烦挥挥手：“我告诉你什么啊我！你先做了再说！”心中却犯嘀咕：这豆腐奇丑无比，本是要扔掉的，我看你怎么弄！
阿颜捂着鼻子，把豆腐捞出稍微冲水，放在竹筐中沥干水份，下油锅小火炸，炸到面面金黄再捞出。串起来的辣椒烘干，加上细盐，花椒粒捣碎，倒在小碟子里，再从其他正咕嘟熬着的瓦煲里，舀出几勺鸡汤，洒一把香菜末儿，将这鲜汤倒在戳破的豆腐孔里。这一道干鲜两吃的臭豆腐就做好了。
回头一看，厨房里的人怎么全都不见了？再一看，都躲到了院子里，捂着鼻子，同情的看着阿颜。
阿颜从人堆儿里揪出老头儿，将豆腐摆在他面前：“快！趁热吃！”
老头儿一脸悔不当初的表情，将豆腐推的老远：“这么臭，都把这院子熏翻了，这谁吃？”
阿颜拎起一个，蘸了蘸辣椒碟，咬上一大口。
啊！真是久违的美味啊！虽然味道还没有那么正，但这带着臭豆腐独特气味的鲜香爽辣，真是叫人满足！真是无比想念地铁口的那条小吃巷子，阿颜一边吃一边感动得快要哭出来。
老头儿见她吃的如此神魂颠倒，不由自主的伸出手，小心翼翼拎了一块泡着鸡汁的，嚼上几口，表情逐渐变得惊愕无比，又拿起一块，仔仔细细的品味。吃完便喊来几个年轻的，估计是徒弟之类的来品尝。
“阿颜姑娘，是我小看你了，”老头儿将阿颜唤至厨房院外凉亭中，背对着她说：“我将事情原委告诉你，但你也要告诉我这道菜究竟是何做法。”
“我家夫人说是办寿宴，其实，是为老爷物色小妾。到时各家老爷夫人，会带上自己千金来赴宴，老爷的意思，要夫人在寿宴上过过目，替他选几个得体貌美的。”
“丈夫要妻子在自己的生日会上给他讨小老婆？”阿颜的表情夸张的可以塞下一个鸡蛋。
“老爷嘛！总是要些体面的，再说，正室给老爷选妾，这有何不妥？只是苦了咱们夫人了。”老头儿边说边叹气。
好吧！这三妻四妾的年代，阿颜确实无法理解。
“那，那夫人不答应不就完事儿了嘛！你家夫人如此年轻貌美，撒撒娇，哄一哄，你家老爷说不定就收心了呢！”阿颜想起刚刚那夫人的模样，多半是个娇媚好胜，又有心气儿的，御夫功夫显而易见。
老头儿压低了声音：“你岁数小，不懂！要是夫人如你所说，那便是善妒之罪！而且夫人多年无所出，老爷啊，一直都想趁着壮年再多生几个儿子！”
原来是怨妻宅斗的戏码，阿颜一时间想起无数个电视剧中的场景。
“那，那跟我有什么关系？我只是个来做菜的厨子啊！”
“上一次选妾，是中秋宴，只是菜品出了问题，宾客们都上吐下泻，于是就没选成。”
“然后呢？”
“然后那个厨子就被老爷打死了。”
我去？