第三章 翻身之战

当陈林再次从交易空间出来的时候，屁股后面还拖着一个大麻袋。
“嘿……咻……”使上了吃奶的劲才终于把这个大麻袋完全从交易空间里拖出来，打开袋口，陈林马上乐得合不拢嘴，因为里面全都是黑紫色的辣椒，陈林打算用“异界椒”来称呼这种自己从252号位面交易来的原来名字非常绕口的辣椒。
从交易空间出来，陈林没有歇着，而是马上忙活起来。
陈林的目的很简单，他想靠位面商人的能力，让自己这家麻辣烫店翻盘！
他找了一口大锅，又准备了一堆各种各样的调料，点火后先将葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、糖都放进锅里开始炒制，一边炒，一边又准备了另一口锅倒进食用油进行加热。
在两边都加热到差不多后，陈林端起油锅，将滚烫的热油缓缓倒进了刚刚炒制好的调料中，顿时，一股浓香就弥漫出来。
其实麻辣烫这东西很简单，好不好吃就看两点，一是食材的质量，然而由于麻辣烫的快餐特性，基本上麻辣烫里是不可能出现太好的食材的。
而第二点也是最关键的一点，就是汤的味道了。
陈林卖了大半年麻辣烫，自己做出来的麻辣烫味道怎么样他还是心里有数的，难吃不至于，但也绝对跟好吃不沾边，因为他用的就是外面卖的提前加工好的固体浓缩汤料，把一块油乎乎的东西扔进开水里搅拌两下就是麻辣烫的汤底了，这种速成的东西味道千篇一律，很容易就吃腻了。
其实他也知道，人家上点档次的麻辣烫都是自己制作汤底，自己选料自己加工制作，但是说实话，陈林没这手艺，他想学也没人教他，没人会把自己的独家秘方告诉他，所以陈林之前尝试自己制作汤底都以失败告终。
异界椒的出现却让他重新看到了希望！
已经炒到八成火候的调料散发着浓烈的味道，这味道有些刺鼻，但老实说这算不上什么美味。
这时候陈林从麻袋里抓起一把异界椒，已经被晒干的异界椒一掰就碎，陈林把手里的异界椒都揉碎，然后全都扬进了大锅里。
“呲啦！”随着干辣椒与滚烫的热油接触爆发出一阵刺耳的声音，一股独特的香味融合进了其他调料刺鼻的味道中。
陈林又趁着火候赶紧加入了花椒、草果、桂皮、八角、小茴香等香料，瞬间，大锅里散发出的味道变得饱满起来。
那是一种辛辣中带着浓香，浓香中又带着鲜美的复杂气味，而其中最核心的一种香味，正是异界椒独有的香气！陈林闻着都觉得嘴里生出了好多口水。
终于，陈林关了火，新鲜炒制出来的麻辣烫底料出锅了！然而陈林并没有把这些底料盛出来，而是直接全都倒进了垃圾桶！
已经很不错了，但是，陈林觉得自己还可以做到更好！
刷锅，开火，重新加入调料，新一轮的炒制又开始了……
傍晚五点，忙碌了一天的人们下班的下班，放学的放学，对于那些因为各种原因不能回家吃饭的人来说，找个馆子填饱肚子就是当务之急。