李迅轻咳一声,收回目光,安静的待在餐桌前,吃菜也不是,不吃也不是,索性直接闭了眼睛,倚靠在椅子,双手环抱于胸前,但仍能感觉到周围传来的阵阵杀人的目光。
李迅稳了稳心神,但眼前的菜却不想让他稳住,菜品的香气不停的往他的鼻子里面钻。
好似在说着:吃我啊,来吃我啊,我可好吃了。
他咽了咽口水,强行稳住心神,不让自己去拿桌的筷子。
这时,“笃笃笃”,一阵脚步声在他耳边响起,不多时,声音在他身旁停下,睁开眼睛,看见吴靖正端着木盘,站在他的身侧处,面依然摆放着三道菜。
吴靖将菜缓缓放在桌子,顿时,一股肉香弥漫在空中,引得不远处的众人无不深吸一口气,细细品味着这道香气。
李迅也被这道香气所吸引,定睛一看,烤制得当的烤鸭被切成一小片一小片的摆放在盘中,旁边则是葱段跟看似吹弹可破的薄饼以及小碗盛放的面酱。
九转大肠一段段的分部在盘子的各处,面淋好了酱汁,散发着阵阵热气。
在菜的中间,摆放着一个不大但很精致的坛子,坛子旁放着一个小瓷勺跟一个青花瓷的小碗。
李迅前用手扇了扇坛子,前用鼻子一闻,顿时,里面的香气散发出来。
他抬手打开盖子,一时间,香气扑鼻而来,海鲜的鲜味,绍兴酒的醇香,等等其他复杂的味道融合在一起,没有丝毫的突兀。
李迅的眼神激动了起来,这三道菜的香气,味道,闻着要比其他几道菜更加浓郁。
赶忙放下盖子,拿起筷子,夹起大肠吃了起来,大肠在嘴中咀嚼着,色香味俱全,大肠本身自带的内脏味道被配料的味道所取代,但隐隐还有有一点,正是这一点,增加了这道菜的口感。
咽下大肠,李迅轻轻拿起一张饼,握在手心中,瞬时松开,只见手中握成团的小薄饼瞬间展开,重新形成一张完整的饼,饼面没有丝毫的破损。
正宗的烤鸭饼就是这样,看似吹弹可破,实则韧性极佳,但入口却又软糯顺滑,不沾口。
李迅满意的点了点头,随手夹了几片鸭肉,放葱段,来一点面酱,卷好,送入嘴中。
边吃着,他边点头,眼中的喜悦也更是呼吁而出。
烤鸭外焦里嫩,外皮酥脆,鸭油铺在表皮,很香,里面的鸭肉丝毫不柴,而且,汤汁还被紧紧的锁在鸭肉里,更是给鸭肉的口感提升了一个档次。
李迅有把握,这个烤鸭,如果放在国宴的厨房中,一定会震惊所有人,因为,就连专门做烤鸭的老五都无法做出这个味道。
随后,他给自己盛了一小碗佛跳墙,轻轻吹了几口气,轻轻咬一口海参。
嫩滑清脆,极其爽口,全然没有其他地方做的海参一般,什么味道没有,全靠酱汁来调一点点味道。
很多人不爱吃海参也是再此,虽然有营养,但是没味儿啊,跟吃肥皂似的,还有点粘。
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