026 新技能——高级分子料理！ 三

就这样，张伟跟诸葛大力开始一起向爱情公寓走去。
这一路，诸葛大力显得很自然，嘴角一直保持着淡淡微笑。
但张伟却觉得很别扭，不知道是该并排跟她走好呢，还是靠前一个身位好，但靠后肯定不行。
后来，为了缓解尴尬，张伟干脆不想诸葛大力的事情了，而是一边走，一边调出系统，看起这次的系统奖励。
这一次，或许是因为在极短的时间内，就靠系统的商品帮助下赚了五万元钱，属于超额完成任务，所以张伟不但获得了一千点积分的基础奖励，而且系统还额外奖励了一个抽奖的机会。
这次抽奖是一种抽牌的方式，抽到什么牌，翻开后的奖励，就是给你的奖励。
之前呢，张伟害怕自己运气差，一直不敢抽，但现在再一看，他的运气居然从原来的E，变成了D，足足跨越了两个等级？
下意识的看了看身边的诸葛大力，张伟暗自皱眉。
之前还没变化，怎么现在运气值就变好了？
难道是因为跟这个诸葛大力在一起的缘故？
对了，这个诸葛大力是学霸，从小顺风顺水，运气肯定不差。
而粉色桃花露的功效，就是让自己有机会接触到运气好的女人，再通过跟运气好的女人近距离接触，反过来影响自己的运气。
莫非，现在就是粉色桃花露的效果？
机不可失，赶紧抽奖吧，谁知道以后会如何。
想到这里，张伟赶紧选择抽奖。
一阵闪光后，奖励出现，而等张伟看清奖励，不由得一阵失望。
【高级分子料理】
【恭喜您，获得高级分子料理的技能，一旦使用，就会瞬间掌握高级分子料理的奥义，达到这个世界最顶尖分子料理大师的水平，可以随心所欲的制作出超越世界顶级水平的分子料理。】
好吧，这是一个带高级二字的技能，系统商城要购买的话，要花六千三百点才行，从价值来看，着实不错了，绝对不能说是运气差。
之所以这么贵，是因为这种技能本身呢，还附带很多物理、生物以及化学的知识，因为如果无法掌握比较高深的物理跟化学知识，尤其是实验室操作知识，是无法做出分子料理的。
除此之外，还附带一双极度稳定且精确的手法。
这种手法能让你的双手媲美最高明的手术医生，也可以媲美最高明的化学实验研究员，更重要的是，这种手法是直接进阶到你的本能，你根本不需要刻意去练习，真的用起来，就好像吃饭喝水那么简单自如。
与之相比的，就是普通的厨艺，比如里面最贵的高级法式料理技能，全部下来也不过才三千点积分，其他像高级中式料理，也不过是两千八百分。
可问题在于，这玩意儿说的高大，什么分子料理的，但说白了就是个特殊的厨艺罢了。
根据这个技能的说明，这种分子料理一般不用普通的锅碗瓢盆去烹饪，更多的是试管、量杯、跟烧瓶这些实验室用具，烹饪方法也不是普通燃气炉，而是酒精灯、液态氮甚至激光发生器等化学实验室设施。
具体来说，分子料理是以分子为单位进行化学和物理变化，打破食材原貌，重新搭配和塑形，做成别的形状来欺骗你的眼睛。
这玩意儿看起来很复杂，做起来更复杂，但原理其实很简单。
非要举个简单例子的话，棉花糖就属于典型的分子料理。
至于分子料理的常见技术，主要有八种，分别是真空低温慢煮技术、液氮速冻技术、味道配对技术、食物分解技术、快速乳化技术、球化技术、膨化技术以及凝胶化技术。
除了这些常见的技术外，其他细分的技术就更多了，但那往往是跟个人创意有关。
通过这些种类繁多的实验室技术，把食材先彻底分解，再根据具体的营养成分、口味等量化指标，用做实验的方法，重新配备出更好看、更美味、也更健康的食品，这玩意儿就是分子料理了。
换言之，分子料理就是实验室料理，而通过实验室的方法制作出来的非天然性食品，就是分子食品。
比如常见的可乐，就可以算是一种分子饮品，而棉花糖，就是一种分子食品。
分子食品在口味或许不是最好的，价格也可能不是最贵的，但绝对是可以最健康的，因为分子食品可以严格按照你希望的那样去配比营养成分，比如盐分，糖分等等。
从某种角度来看，分子料理实际是一种前沿科学，它看似简单，其实却依托着分子生物学、生物化学、生物物理化学、应用微生物学、化学工程、物理学、发酵工程、医学、应用计算机工程等最前沿学科技术的发展，再综合这些学科的发展，而制作出对人类而言最健康的食品，给不同的人，提供最有效、最准确、也最适宜的营养供应。