时间已经是下午,鲁斌带着两只小羊回到了篱笆小院。
将比较瘦小的一只山羊用绳子在脖子套了个圈,然后绑在了竹子防止小羊逃跑。
另外一只鲁斌决定今晚吃一顿美味的羊ròu大餐。
“接下来的镜头可能有些不适,所以我就暂时不直播了”,鲁斌对着镜头说道,然后操控着航拍器将镜头转移到了另外一边。
直播间里的观众倒是没有人再劝他放了两只小羊,因为鲁斌的那一番话。
这不是游戏,也不是在拍节目,而且真真实实的荒岛求生,食物是可贵的,为了能够活下去,没有人可以理直气壮的指责鲁斌。
等到鲁斌再出现在航拍器的镜头前的时候,山羊已经被料理好了,那张白色掺杂黑色的羊皮已经被鲁斌绑在了一张用竹子做的长方形模具,用来固定羊皮,晒干以后可以用来做chuang垫。
山羊的内脏被鲁斌放在了两只陶锅里,鲁斌不想再放弃这些美味,因为有了足够的清水可以将这些东西处理干净。
尤其是羊肚和百叶之类的,可是很好吃的。
鲁斌甚至还接了一些羊血,准备晚用来做一锅鲜美的羊杂汤。
整只羊被鲁斌分成了四条腿和两扇肋排,还有羊头和脖子这一部分,完全没有浪费。
“这可是一顿大餐,所有能吃的部分我都不想放弃”,鲁斌对着镜头笑道,“不过想要处理这些东西,可是要花费不少功夫。”
尤其是羊肠,处理起来十分麻烦,鲁斌仔细的将羊肠小心的翻过来,然后撒一遍海鲜,不断的揉.搓,清理羊肠的异物,然后用泉水清洗干净。
其他羊的内脏比较容易清理,唯一有些麻烦的就是羊肚了,不过鲁斌还是将它们清理干净。
今晚的主餐就是羊杂,这些内脏足够鲁斌和小棕熊饱餐一顿了。
羊腿和肋排被挂在火塘进行熏制,没有其他的保鲜方法,这样做可以极大的延长食物的保存时间。
不过鲁斌还是决定做一份羊蝎子好好犒劳自己,顺便切了一块羊里脊ròu,这可是最鲜嫩的部分,如果就这么熏制了未免有些可惜。
三锅齐开,两个陶锅里分别装着内脏和羊蝎子,就连羊头鲁斌也一块煮了,不加盐,只放了葱姜和胡椒去膻,然后浇了满满一锅的石坑泉水,盖锅盖慢慢炖煮。
另外的铝锅鲁斌准备用来熬制羊血,新鲜的羊血放入盐巴搅拌均匀,然后静止一段时间等待凝固。
这段时间,先用铝锅烧开一锅热水,等到羊血凝固下入滚烫的热水里,原本鲜红的羊血渐渐变成灰红色。
因为羊血是一大块入锅,鲁斌用刀子在热水中将羊血分离,这样做加快羊血成熟。
等到羊血内部也变成了灰红色,这证明羊血已经熟了,鲁斌将羊血捞出来备用。
直播间里的观众几乎已经忍耐不住口水了。
“原来羊血是这么来的,我一直以为是倒进凉水里煮的。”
“好漂亮的血豆腐,主播做饭的收益没话说,妥妥的暖男啊!”
“完了,我已经忍不住了,今晚出去撸羊ròu串去。”
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