第244章 逆天厨艺

这世上男人对女人的好只有一种：尊重她，爱惜她。不让她与痛苦为伴，与委屈为伍。只有在这个大前提下，其他的好才有意义。否则在砒霜里放再多的糖，也无法改变它是穿肠毒药的事实。
厨房旁边的包厢是奚晨雪自己家聚餐用的。
奚晨雪推开包厢的门，里面是大圆桌，中间是一个大转盘。
上面已经摆满奚妈和奚爸亲手做的各色美味佳肴。
当中一个造型古朴的砂锅，里面是用自家养的甲鱼做的一个清炖甲鱼，是奚晨雪最喜欢的菜。
靠近砂锅的地方是一盘剁椒胖鱼头，火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。剁椒的“咸“和“辣“恰到好处地沁入鱼头中，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味
顺着转盘的顺时针方向，桌上还摆了一盘荠菜塘鲤鱼脯，一盘水晶肴肉，一碗肥瘦相间颜色亮泽的红烧肉，还有白生生的蒜蓉粉丝蒸扇贝，椒盐皮皮虾，以及一盘薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆的灯影牛肉。为何用“灯影“来称这种牛肉，是因为肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。
剩下的还有上汤娃娃菜，蚝油生菜，梁溪脆鳝，干锅杏鲍菇，都用小锅一样的大汤碗盛着，将桌子摆得满满地。
奚爸还特意做了几个地道的淮扬菜。
碧螺手剥河虾仁，选太湖三白之一的白虾，去其头尾取虾肉涨发2小时，冲水，控干加盐、味精、糖，摔打至其上劲，加蛋清生粉搅拌均匀待用。此菜烹制以茶代酒，茶叶汁香味浓，有去腥作用。碧螺春产于苏州太湖洞庭山区，原名吴语“吓煞人香”，因与果树交错种植，故有一种特殊的果香味。
还有每次吃淮扬菜必点的淮扬烫干丝，那干丝特别考刀功，切得真是细如发丝，十分入味。煮干丝的笋很有讲究，一般是冬季食冬笋，春季食春笋，无笋食马蹄。
淮扬菜的清炖蟹粉狮子头，一个炖盅里只有四个小小的蟹粉狮子头，用勺舀到一个更小的碗里，一碗一个小蟹粉狮子头，奚晨雪小时候特别喜欢，所以每次奚晨雪回家奚爸都会把她喜欢的菜全部做一遍。
燕婧扫了一眼，发现都是各大菜系里的招牌菜，涵盖了川菜，湘菜，淮扬菜等菜系。
“哇，雪姐，叔叔这厨艺杠杠的，什么菜都会做，我要拍照先。”说完燕婧忍不住掏出手机，啪啪啪拍了九宫格发朋友圈。
图配词：“叔叔这厨艺逆天了……”
没过多久，她的朋友圈里一阵狼嚎。
党党：“婧婧在哪里鬼混？”
娟姐：“秀恩爱，犯规了，拉黑你！”
佳颖：“婧婧你家阿彦哥哥什么时候请我们设计部吃饭？”
解瑶：“这是哪里？”
文思勤：“吃大餐，没有带上我差评！”
蚊子：“我讨厌婧婧。”
燕婧看了之后，笑得肩膀一抽一抽地。
奚妈接着又端了一砂锅进来，放在餐桌上说：“大家，来，坐吧。这是他爸特意问人家买了只野鸭做的砂锅野鸭。吃完这些，还有清蒸螃蟹。”
“阿姨，你们也一起过来吃，不然我们不好意思动筷的。”燕婧拉着奚妈。
“我就不了，那边还有客人要招呼。等会让叔叔陪你们喝一杯。”奚妈笑着说，“小雪，赶紧让景先生和龙先生入座啊！”