很快的,林轩这种奇妙的整个兔子的皮完全都剥了下来,就算在很多圣母粉丝的脱粉威胁下林轩也依然我行我素,自己的直播间自己做主。
他把剥好皮的兔子肉内脏完全的掏空,自己对动物内脏没有什么太多的癖好,这些东西就只能扔掉了。
要说这野兔子最好吃的还是身的肉,内脏什么的都是下脚料,味道太腥。宰杀的画面因为实在太过血腥,很多圣母女粉丝决定当场脱粉直接退出了林轩的直播间,他丝毫不在意粉丝的脱粉行为。
接着他用山泉水将剥了皮浑身的血水的兔子肉完全的清洗干净,满身通红的兔子肉变得白净了些。
不同于家养的兔子,这些野兔子因为常年在野外生活运动量极大。因此肌纤维中蛋白质含量比饲养的兔子要更高,但脂肪含量却更低,简直就是体质虚弱者的大补之物。
林轩想着这么好的东西给那个看去营养不良小孩炖一衷兔腿汤一定能好好的补充补充体力。
林轩磨刀霍霍直接把兔子的内脏全部掏了出来,直接用菜刀将兔子的大腿砍了下来放到了陶瓷锅里。
除了兔子在外配料也十分的关键,她把从竹林采摘的珍贵山珍竹荪也放在了陶瓷锅里。
兔肉和竹荪都属于凉性的食物,必须要有温性的食材进行互补,不然寒性的食物容易伤胃。
他找来一些生姜和大葱用刀切成姜片和分段放到了陶瓷锅里,生姜和大葱不但可以中和兔肉的寒性还可以去除兔肉的腥味,可谓是一举两得。
这用竹荪炖制兔腿汤想想就让人口水直流。
他再往里面放入了些许黄酒,陈皮,八角,味精,食盐全部都放弃了陶瓷锅里加入了清冽的山泉水后放到灶台。
陈果在旁边看着林轩制作这道兔腿竹笋汤狂咽口水,天知道她有多想吃这道美味的兔腿汤,但是这么好的兔腿汤这次并不是为她准备的,难免有些失落。
“怎么了?想吃吗?”
“没有啊,我就看看”。
陈果尴尬的笑笑,一点不用管我,我并不想吃的样子,但是她的小心思完全被林轩洞察的一清二楚。
“这道汤对于恢复体力补充元气十分有利,那孩子要是吃了这兔腿汤一定能好的更快一些,反正以后有的是机会,就下次帮我再做呗”。
陈果俏皮的吐了吐舌头。
“这兔子还有一点兔肉,我全部切成兔丁再搞一道菜,这双椒麻辣兔丁的味道也很不错,完全不比兔腿汤差”。
“嗯嗯”。
这陈果真是一个善良的女孩子,为了别人宁愿舍弃自己的口福,这俗话说家有贤妻,如有一宝,家里有一个善良的女人做老婆确实是一件很幸福的事情。
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