第31章 中秋宴

八月桂子醇，蟹肥酒黄。
一转眼，中秋节就到了。
中秋节前夕，乌木掀开了她的几口水缸，蟹生蟹，度过春夏，此时已经满满几缸的蟹，若说最好吃的时候，应该是重阳节。
但是中秋节在即，肥蟹助兴是一大乐事。
提几只到沐香园，几只到木槿院。
旁的人，都到木樨院里，里里外外摆出十余张八仙桌，沾着桂花香，候着晚宴。
中秋节当夜，众人都要上街玩灯会，所以中秋节前夕反而将军府里是最隆重和热闹的。今年由于将军府里人齐（主要是他在家），又有段阿云病愈的幸事，将军干脆让内院里所有人都到木樨院里来热闹热闹，除了不喜欢人多的云先生和芳妈妈。
段将军早早地回府，到木樨院里坐着，一个劲地催饭。
侍卫们倒是乖乖巧巧的，各自拘谨地围坐圆桌，看着来来往往的小姑娘们，有些赧然。
蕉红院五个丫头，木樨院七个丫头，撑起了整个晚宴。以乌木、绿漪为总管事，乌木、欲雪掌勺，其余的洗菜的洗菜，切菜的切菜，点灯笼、两个红泥分瓜子儿，四处奔走，十分热闹。
桃蛋、乌木性格开朗泼辣，有时候到前院，看见这些规规矩矩的汉子们，总不要调笑几句，渐渐地，夜色渐起，汉子们也渐渐放松了，磕着瓜子互相打趣。
段阿云和段阿婵同样在后院帮忙，段阿云是真帮忙，段阿婵只是借着帮忙的由头，来守灶台肉吃。
每一样刚出锅的，她都要先尝尝，陟罚臧否。
大红泥、小红泥齐上菜。侍卫们吵着要的酒也来了，黄酒配一点姜。
正菜乃是浑羊殁忽，羊腹中放鹅，鹅腹中放糯米，烤熟之后撇去羊，只吃混合了羊和糯米香气的鹅肉。
新鲜的生鱼片，拌一碟秘制的酱汁儿。
茄鲞拌鸡瓜，“茄鲞”还是段阿云在红楼梦里听说过的玩意儿，乃是用去皮的茄肉，切得极碎，“用鸡油炸了，再用鸡脯并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严。”要吃时拿出来拌，味道极美。
满满的一盆酱鸡腿、卤猪蹄、牛杂，颇得侍卫们的夸赞。
新鲜的时蔬解腻。
段阿云前世本是川蜀人，自然也得露一手，提前几日她就开始准备食材，豆瓣酱此时已经有了香味，她启了一罐，大厨房去搜罗的花椒，干辣的朝天椒，一大锅的水煮牛肉，芬芳扑鼻，泪流满面。
辣就是这样，越辣越爽，越辣越香，一个个已经涕泗横流，却仍然忍不住下筷子。
自然的辣只辣口，不烧心。
一大盘的肥蟹端上各个桌时，大伙儿都兴致高昂，吵得比婚宴还热闹。
菜不多，量很足。
木樨院点起了亮堂堂的灯，温暖又遥远。
裴妈妈踏月而归，噙着笑意，同众人招呼后，坐到段将军旁，段将军随即一杯酒敬上。
划酒拳，插科打诨，在秋寒的夜里，大伙儿都汗涔涔的。
云先生立在屋顶，同样噙着笑意，遥望远处的灯光，模模糊糊，像是一大朵蒲公英。
小棋扶着他，心里戚然，云先生心里燃着一团温暖光亮的火，却不能以温暖融入众生。