第142章 铺子打算

小说:带着农场送外卖在线阅读  作者:张善感
都是现成的房子,倒不用再大肆修缮,因此楚秀看了看就先回到家里。
“作坊买好了,就差具体的营生了。”楚秀一回到家就跟大家宣布这个消息。
秋婆子拍拍掌,“这么快。”
楚秀点头,“盒饭生意已经有了一个小规模了,这些天劳烦你们了,我想着盒饭就在镇上的铺子里做吧,也不用麻烦你们大老早的就起来做饭、运饭了。”这是说他们做完饭还得想法子把饭菜原封不动的送到镇上去。
秋婆子和春白一致点头,“谢夫人体恤。”
不过到底秋婆子更有经验一些,“如果这样的话,那铺子像是浪费了,要不我们中午卖盒饭,其他时间再看看能做其他的营生不?”
楚秀也有这个想法,“就是怕你们累。”
他们一家人,都是老弱病残的,攒点儿钱不容易,现在好不容易有了个赚钱的机会,几个人哪还怕累的,秋婆子咬咬牙,“夫人,你只管吩咐,每天就做那几道菜,饭也是一次性做一大锅,看上去是费劲儿,其实没那么难,要不咱再做个营生?”
春白和夏绿也赶紧表态,纷纷表示自己不怕累。
“那就做个简单的。”楚秀一锤子定音,她也不是那种矫情的性格,很快就下了决心,“咱卖凉拌菜吧。”
之前也想过串串,但那又得穿又是炸的,太麻烦,不如凉拌菜方便,只要自己配好调料,再把一些蔬菜焯下水就可以了,比卖盒饭都方便。
这般想着几人赶紧收拾行李,“米面什么的都先放在架车上,菜蔬也准备好,明天咱一大早就到铺子里去,先适应适应。”
蒋大娘那边进展的也非常快,她很快就招到了五个小娘子,都在作坊那里磨黄豆,这会儿她一个人正兜着瓜子嗑,看到楚秀她们在家径直走了过来,“还是你这主意好,你没看,最近咱那腐竹的量蹭蹭往上涨阿。”
原本她还心疼那几文钱的工钱,但现在看到收益比自己一家人的时候多多了,心里也就没有不满了,见天的拉着楚秀说好听的话,“你看咱们还有必要再招点儿人不?”
她们跟黄合宜签了有三个月的合约,每隔五天送去50斤,按照她们现在的劳动力,每天每人能磨七八斤的黄豆,除了那五个雇佣来的小娘子,还有蒋大娘的三个儿媳妇轮流上阵,这样光是人工就能消耗五六十斤的黄豆,再加上一头小毛炉,现在他们每天光是腐竹至少能出40斤。
原本五天一送还有些吃不消呢,但现在库存可是足足的。
楚秀问了黄合宜他们是否还有扩张的想法,黄合宜看他们这腐竹销售的还不错,再加上楚秀他们那边供货还及时,所以又调整了策略,每三天一百斤,这利润可比以前多多了去了。
蒋大娘这些日子收钱收到手软,这不一原本最不支持雇人的她这会儿居然还主动起来。
不过楚秀目前还没有扩张的想法,一来镇上只有黄合宜这一个大主顾,二来他们人手不足,楚秀不仅要忙着腐竹的事情还得监督镇上铺子的事,没那么多闲心,因此就且按下了这个心思。不过蒋大娘好歹也是自己的合作伙伴,还是得给些希望的。
“二郎哥最近不是总外外面跑吗,看他能寻摸到大主顾不,不然咱们做这么多,卖不出去也不行啊。”
蒋大娘的二儿子算是最精明的一个了,自从这作坊的生意放到明面上,他就三五寻常的挑着一些腐竹拿到镇上买,听他的意思还打算再找一个大主顾,只是现在还没有消息。
蒋大娘也明白这个理,就停了这个话头,“那是,咱现在三天送一次也行。”三天是100斤,光是这样纯利润就有1800文了,就算她只拿一半,蒋大娘内心还是很开心的。
“按这样算的话,等这合约结束,家里的房子都能再翻修翻修了。”她看着楚秀家的大作坊,内心也是极为心动的,但是她人老了,早就没了那拼搏的劲头,想着小富即安即可,所以也只是想想罢了。
这边跟蒋大娘说完话,楚秀吧小嘉和交给夏绿他们,一个人又跑到自己的卧室进入空间,随着这些日子的经营,她里面可囤积了不少蔬菜,有黄瓜、豆角、茄子、冬瓜、西红柿、土豆等等一系列蔬菜。
“看着是挺多,但是能凉拌的就太少了。”这是这个年代的制约,“等思壮回来的时候,到时候再问问看看有没有什么稀罕种子。”
“黄瓜、土豆、芹菜、豆芽、豆皮、豆干、腐竹、再加上一些面筋吧。”先暂定了这几个小菜,“也得让人寻摸一点儿海鲜。”比如海带之类的东西,凉拌起来都很好吃。
当然,她也可以做一些卤菜,比如猪耳朵、猪脸肉之类的东西,但那东西都太费劲儿了,还是先等着吧,等他们把这个弄顺手了,再想法子加一些荤菜,“到时候也把那鸭脖、鸭翅等弄出来。”
菜色不丰富,楚秀就打起酱料的注意,说实话,因为自己有农场的加持,再加上用料丰富,自己做的各种酱料都非常好吃,说不定以后自己也能像老干妈呢,卖凉菜不成但是酱料却可以。
当然,这只是楚秀的想象,这会儿她还在思考怎么把这些菜名正言顺的拿出去。
其实现在他们每天吃的都是农场里的菜,每次都是她偷偷摸摸替换出来的的,弄起来非常不方便,但楚秀也知道这是必不可免的,毕竟农场是自己安身立命之本,不管什么时候都不能暴露的啊。
也不知道是不是受够现代那种钢筋混凝土的生活了,楚秀每次进农场,都有一种轻松心神的感觉,收获了一茬蔬菜后,楚秀又拿出一块儿蒲团坐下锻炼自己的精神力。
现在她的时间充裕了些,但每晚还是雷打不动的修炼三个小时的精神力,白天的时候则会抽空进行进行“实操”。
在她看来,晚上是学习理论知识,白天则是实战,经过这一段时间的磨炼,楚秀赶紧她对精神力的运用更加自如了一些。
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