第71章 龙须面（第九更）

“哦，原来是这样啊，有空我也自己去做做！”黄垒笑道：“专业的果然不一样！”
“黄老师过奖了！”叶轩笑着说。
泥鳅好处理，那么接下来就是黄鳝了。
“黄鳝就交给我处理吧，大鱼我不行，小小黄鳝还是可以的！”黄垒笑着说道。
原本他的定位就是做饭的，结果叶轩来了，他的地位就有点尴尬，如果再不找点活干，观众都以为他是来混的。
“那就麻烦黄老师了！”叶轩道。
“没事，给你打打下手也是不错的！”黄垒现在对于叶轩的厨师，是真的佩服，他都想私底下请教一下叶轩了。
把黄鳝交给黄垒之后，叶轩则是负责和面。
嘉宾想吃的是油爆鳝面，没有面怎么行？
这，还是叶轩第一次在观众面前拉面条。
此时，在庭院里的餐桌边。
迪丽热芭静静地坐在一旁，就这么看着叶轩在那拉面。
现在对于她来说，叶轩做什么事都非常新奇。
原本她想欣赏一下叶轩拉面的样子时，却突然被叶轩拉面的手法给吸引了过去。
面团被和匀后，抻开，卷起，再抻开，再卷起。
如此数扣之后，叶轩就将拉好的面放在洒满面粉的几案抖开来，随后两只手想搭毛线一样地将面抖动摊开。
整个景象，就犹如瀑布一般哗哗往下飞泻一样，非常壮观。
“哇，这也太帅了吧？”
“我看那些拉面店里的师傅，根本做不到这么细！”
“这面，已经是细的跟针线似的了，到底是怎么做到的？”
“不说了，新东方走起！”
观众们表示非常诧异。
这时，叶轩的手突然向下一手，手中的面瞬间被拉伸了一截。
“啪！”
在一道清脆有力的声响中，叶轩迅速把左手的面给到右手，然后左手又迅速一扯。
原本缩短一半的面条，又迅速被拉开。
这种对折手法，叫做“扣”，扣得越多，拉面就越细。
据说，吉尼斯世界纪录保持着，是用一公斤的面粉拉扣了二十一次，扣出了两百多万根的面条，累计长度2652公里。
叶轩可比不他，他才扣了九次而已。
“黄老师，快看！”何炯赶紧叫道。
黄垒听到何炯的话后，立即转过头来，刚好见到叶轩那展开的双手。