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昨天的闲聊差点让董堂主把正事给忘记，开网店的准备工作还未落实，需要抓紧才行，不然时间一天天地过去，继续拖下去恐怕就没有再弄的意义啦。其实在刚创建茶馆的时候，董堂主曾想过要做一个网店的，只是那时精力都集中在实体店上，经营方面也以提供茶艺服务为主，渐渐地就忽略了线上服务。要不是因为此次疫情，大家估计也不会这么急地将这方面重新提上日程，更不会加以重视，希望亡羊补牢为时未晚吧。
经过综合考虑，董堂主还是决定将首个网店开在淘宝上，虽然平台上竞争激烈，但商业模式成熟，消费市场大，费用低，可以作为一个尝试与摸索的锻炼机会，为将来线上开拓积累经验。
在平台上开店很容易，用现有的淘宝账号就能轻松搞掂。个体户只需提供营业执照相片和一千元的保证金即可，审核通过后便能上传产品卖货了。尽管网店开起来简单，但是如何运营与推广却让董堂主头痛不已。以前董堂主只会网购，对网店的运作一无所知，现在可以说是从零开始。
董堂主从网上购买了一个摄影箱及一些摄影辅助工具，包括三脚架、补光灯、反光板、幕布等，准备先拍一些茶品放到网店上卖。在下单付款的时候，董堂主一看合计的价格，还是心痛了几秒，最后依然输密码付了款，毕竟后面这些东西用得着。
下完单，董堂主转过头问坐在一边的王燕梅：“王姐，过几天我们就恢复营业了，你看还有什么准备工作需要做的？”
“哦。”王燕梅被董堂主的突然一问给问住了，好一会才回过神来，“对了，健康码海报还没打印出来。”
“是哦，这个是防疫指挥部的要求，很重要，只有持绿码才能进，必须要弄的。”董堂主差点把这给遗漏，“我设计一下，做成提示海报，等下就发给喷绘公司制作出来，到时放门口，方便客人进出扫码。”
说完，董堂主立即起身前往办公室，开电脑设计海报。
设计海报对董堂主来说轻而易举，只是健康码的出入码没有现成的，需要下载，好在这个不难找，搜一搜就有了。不到十分钟，董堂主即设计好海报，随即下单进行制作。
回到大厅，看到王燕梅还在静静地做外卖的计划，董堂主不忍心打扰她，就自己泡茶喝，思考网店、短视频及直播的事。
约莫过了一个钟，王燕梅将外卖计划递给董堂主：“堂主，帮看下我写的这个外卖计划怎么样，提点意见。”
董堂主接过文件：“我先看下，有什么想法再和你聊呗。”
“好的。”王燕梅点点头。
董堂主认真地翻阅起来，花了好长一会工夫才把王燕梅写的外卖计划看完。对于上面的内容，董堂主也陷入了深深的思考当中，同时，不由自主地想起了自己十年前的那段外卖经历。
时间倒回2009年的6月，一个尚在读研的朋友农百川从老家来到南宁，时常与董堂主在一起聊天。
一日，农百川跟董堂主诉道，等待开学的他在南宁没什么事做挺无聊的。董堂主听后就想找点什么事给农百川做做，可一时也想不到什么好的工作，后来和农百川商量，决定两人一起做点小生意。
刚开始时，董堂主和农百川是想摆地摊卖牛杂来的。当时正好居住在万秀村，离明秀广场不远，每晚从广场经过见那里夜摊挺热闹的，就觉得卖牛杂会不错。董堂主还给牛杂摊取了个名，并设计好了招牌。后来，经过仔细了解才知道，在广场一带摆摊须要交摊租，还要再另外采购餐车和桌椅，并且只能在晚上出来摆。考虑到每天都要推着车来回跑，夜里又很晚才收摊，董堂主和农百川知道自个估计吃不了这苦，思来想去的就只好作罢。
之后，董堂主又想到做快餐配送，可是做快餐配送所需的设备与材料多，加上两人厨艺又不是很好，要学会炒那么多种菜品难度大，再说当时做这行的人也多，加上大部分快餐店都有配送服务，竞争激烈。最终，董堂主找到了一个不错的主意，那就是炒粉。附近还没有做炒粉配送的，而且炒粉市场有一定的量，也不需要太多的设备。于是董堂主和农百川决定，就做炒粉外卖配送。
做炒粉配送看起来很简单，但是真想要把它做好也非常不易，单凭董堂主和农百川两个人，难度可想而知。既然决定做，董堂主就想办法把它做出来，而且要尽量做好。
在离明秀广场不远处，董堂主另外租了一间房子用来专门做炒粉配送，并去购买了一些必须的设备和材料。
要做炒粉配送，就首先得学会炒粉，学炒粉又不能所有的炒粉都学，只能选择主要的几样，不然猴年马月也弄不起来，小生意讲究的是快。
董堂主把炒粉做好定位，开始在网上寻找一些跟炒粉相关的资料和图片。做配送不能把粉品弄得太多，最后董堂主选定了“一素三肉”四个炒粉，分别是蚂蚁上树、鲜虾炒粉、鸡片炒粉和香肠粉丝。至于价格方面，经过核算成本，董堂主把素粉定为6元一份、肉粉定为8元一份。
粉品明确之后，董堂主就开始练习炒制，然后请一些志愿者来品尝提建议，再进行改进。这样董堂主一直学炒了一个多星期，基本上学熟练，炒得还可以了才能正式开始对外配送。