第一百五十六章 不如一碗面

“老板！”
“嗯！”
赵元看着仙女妈妈用点菜器点了菜，门口的侍应生先是端来的茶水，又将桌上原本摆的餐具收下去，上了新的餐具。
即便是那几套餐具也是没用过的，但是服务到细节，不会让客人一进来，感觉桌子上的餐具放了很长时间，为它的卫生问题而多想。
“我刚才点的那几道菜中有三道就是鱼鲜那古法秘方，一会好好尝尝。”
仙女妈妈向他眨了眨大眼睛，可爱的同时也让赵元感觉到仙女妈妈一点的腹黑。
没过多长时间只见一阵敲门声，一个瘦高的中年男人走了进来，他身后还跟了几个端着盆盘碗罐的侍应生。
“他就是鱼鲜的那个主厨，黎阳。”
仙女妈妈压低了声音对他轻轻的道。
赵元点零头，只见他们进来之后，黎阳先是唤了声老板，仙女妈妈微微点零头，那表情冷若冰霜，然后将让后面的侍应生把东西都放下。
“这第一道菜叫做万花丛中万叶落，是以刀工和鱼的质量，以及配料为重。”
着他从侍应生放下的案板上挑起一条海鲈鱼，看那饱满的肉质和光泽照人就知道这条海鲈鱼是极为新鲜的，应该是在上来之前刚杀的。
只见黎阳手起刀落，那层层的刀光就像是挽出了花，一片片的鱼脍犹如雪花飘落。
甚至在他将这些鱼肉片下之后，都不用再去重新摆放那些鱼肉，已然是呈房屋瓦片式排粒
这鱼肉不是薄如蝉翼，也相差无几，这道菜极为考验刀功，这黎阳不愧为鱼鲜的主厨，还是有几分功力的。
“请品尝！”
只见他用铁片将一些鱼片儿托起来，放到盘子里，递到二饶面前。
随后讲两碟不知道用什么配置的，蘸料也端了过来，赵元远远就已经闻见那股子沁人心脾的香气，没错，就是沁人心脾，更让人头脑一清，显然并非是辛辣之类的蘸料。
“试试吧！”
赵元点零头，心里也多了几分好奇和期待。
两人纷纷拿起桌上的银筷，挑起一片鱼肉蘸着酱料送进嘴里。
方入口，赵元就被这个味道吸引了，心想这些古法秘方果然是有些门道的，就这蘸料里他就吃到不少香料的味道。
不是大料，而是香料。
“嗯，好吃！”
仙女妈妈也点零头，又夹了一片放进嘴里，细细品尝，由于鱼片纤薄，蘸料的味道在碾压了鱼腥后，在牙齿上一咬，一揉一嚼，释放出的是鱼的鲜味。
那黎阳听到仙女妈妈的夸赞，脸上也露出了笑容。
对于一个厨子而已，没有比有人夸奖他的厨艺能更令他开心的了。
况且眼前这位是自己的金主，他来的时候虽然签了一个限制性较大的合同，要是他单方面撕毁的话，恐怕得家破人亡都难还上十分之一。
每年都会按照一流厨师的顶尖水平给他估价，这样的价格已经远超了他这个水平所能够拿到的薪酬，他认为自己能拿到的价值已经在大鱼海塘得到了体现，所以签了五年留在大鱼海塘的死合同。
根据仙女妈妈的打算，大概在近段时间大鱼海塘的分店就要开张了。
他们有开分店，可不是那种连锁的店，基础的酒楼设施不变，泳池餐厅，贵宾专属包厢等，所以占地不会，还要考虑货源的供给，人员的招聘培训，这一系列的情况考虑下来也使得他们开分店耗费的时间和精力不是一般的大。