第七十九章 打败你的不是同行而是跨界

经过这场直播之后，蔡家小吃的人气又上了一个新的台阶！
现在想吃蔡家小吃已经不是你能不能吃上的问题了，现在的蔡家小吃你要去，问题是你能不能排上队的问题！
而蔡家小吃在微博上的相关热门话题讨论也由最早的#你吃到的盲盒新品是什么#变成了#蔡家小吃你今天吃了吗#，再到现在的#你今天排上队了吗#….
其实有了范美萱的加入之后，蔡家小吃现在的工作人员已经达到了八个人的人员配置！这样的人员配置对于一个三四十平的小店来说已经是很豪华的配置了！但是即使这样店里仍然忙不过来！因为这源源不断慕名而来的顾客真的是太多太多了！
周末的家庭会议上，总结完了日常的工作内容，蔡晓婷率先提出了如何解决这个大家排不上队的问题，而这个问题的提出也得到了大家的共鸣，一下次成了本期的关键讨论点！蔡家众人纷纷提出自己的想法和建议，大有不把这个问题不解决今天不散会的气势!
蔡欣提议开设网络预约制，提前在网上放号，没抢上号的顾客就不用来了，这样能有效的让来的每个人都能吃上饭。
蔡晓婷则不认可这种方案，因为这样会限制店里的人气流量。蔡晓婷提议继续增加人手，加大出餐速度，加快翻台率！
蔡凡白了一眼蔡晓婷，直接否掉了蔡晓婷的提议！现在后厨的人已经非常拥挤了，两主厨，两帮厨，后厨站的满满的，再添加人手，那非得把蔡凡从后厨挤出去不可！
大家七嘴八舌，一会你一个意见他一个主意半天谁也没有好的解决方法。
“我有个提议，你们要不要听下？”老蔡突然弱弱的问道。
“你就别瞎掺和了，店里这管理的事儿你又不懂！”蔡妈这是一直没说话，一说话就否决了老蔡的发言权。蔡妈这是真的把店里全部交给了他们三。
“妈，你就让爸说一下吧，兴许爸还真的有好的建议呢！”蔡凡这会跟蔡晓婷吵的头疼，听到老蔡有建议，蔡凡觉得可以听一听，最起码缓解下蔡晓婷的叽叽喳喳！
“既然咱现在客人太多了忙不过来，那咱把店扩大不就行了，那地方大了能坐的人多了，这不就自然好很多了！”老蔡说出了自己的想法。
蔡凡一听老蔡这话就不说了和没说一样么！蔡凡没好气的说：“爸，问题是咱们现在在哪去找地儿啊！咱这条街哪有空地，哪个铺子没有店家，都是满满的！”
蔡凡说完以后蔡晓婷也表示老蔡这话没意义：“就是，而且如果新店不在咱们这条街那再搬就搬远了，那到时候这些老客户找都找不到了！这不就影响了我们的口碑吗！”
“那个我的意思是我们把隔壁的店盘下来，这两个一打通不就可以了吗？”老蔡解释着他的想法。