和亲公主21

潼关城的饮食很是粗旷，只比他们在行路时吃的稍细一点点。农户人家常常是连菜带饭一锅煮，没什么调料佐味，只撒一把粗盐，就是一餐。
别看潼关府守备爱敛财，爱娶小老婆，但是在吃食上却不是很讲究，只知道大鱼大肉就是好的。大鱼大肉尽数一锅炖出，捞出来后切成小块，调些蘸料蘸着吃。白面吃法倒是不少，蒸包子馒头，炸些油条烙成油饼，蒸成各样点心。
想吃大米就有些难度了，就是潼关守备也只是十天半月才能吃一次大米饭。精米那只能是在熬粥才能用的。
潼关地处北地，向来干旱少雨，农作物也是燕麦，大麦，豆子，高粱和谷子这类耐旱品种。
个别雨水丰沛的地方也能种两茬。刚开春就种下麦子，六月初收了麦子后，又重新翻地，再种一茬荞麦等成熟期较短的作物。
这些杂粮口感粗糙，就这么煮着吃味道不好，但胜在吃得饱肚皮。
讲究一些的人家会粗粮细做，虽然劳累一些，但味道和口感却与从前大不相同。
柳颜和六皇子他们吃的其实也是由这些粗粮加工成的细粮。现在在潼关暂时安定下来，有时间了，青鸾就使出自己浑身的本领，想让柳颜吃的稍微好一些。
青鸾先用水把荞麦仁泡软，再装到布袋里使劲搓揉，雪白浓稠的荞麦粉浆便被搓了出来，麸皮却被留在布袋里。
熬一锅浓香的野鸡汤，将煮熟的荞麦凉粉切成细条泡在里面，撒一把野葱调味。
柳颜吃得连声叫好，青禾和青鸾却在心里为柳颜感到心疼。
东周的那些个公主哪一个的膳食不是品种繁多，制作精细。随随便便一餐就八个干果盘，八个点心盘，连吃一块豆腐都得用无数高汤火腿调味，玉粒金莼也不过如此。
就是这样，御膳房送上去的膳食还常常被那些公主挑出诸多毛病，青禾和青鸾都因不合主子口味被训斥过，甚至受过罚。
而她们家公主现在只是吃一碗用野鸡汤熬成的粉汤就这般满足。这粉汤里没放肉丸没放海蛎肉没放火腿丝没放笋丝，只是撒了一把野葱，这要在东周皇宫里端给贵人吃，是要被打板子的。可见她们家公主在东周也没少吃苦。