第八十章 不可思议的豆浆（求收藏）

众人这才看向了豆浆旁放着的小勺子，心中不免疑惑起来。
“为什么喝豆浆要用勺子呢？”
田所惠疑惑道。
“因为那不是传统的豆浆吧，一般的豆浆哪里会有人特意去冰镇它。”
幸平城一郎指着林听身后的料理台的那盆冰水说道。
“飒，谁知道呢。”
林听微微一笑，也不说破，反而是卖了个关子道：
“你们试试看就知道了，不是吗。”
本就正吃得高兴，又听到林听这话，田所惠三人哪还忍得住，立刻就捧起碗拿起勺子准备开吃。
“啊咧？？”
刚把勺子伸进豆浆里，田所惠立刻就觉察到了不对劲：
“为什么豆浆里面会有果冻？？”
“这是……吉利丁？”一色惠倒是看出了其中的玄机。
听到一色惠的声音，田所惠幡然醒悟，这才想起了林听在制作料理时往锅里丢入了吉利丁。可随即她就产生了新的问题，连忙道：
“不对啊，吉利丁明明需要很长时间冷却才能凝固的啊，一个半小时，这段时间吉利丁根本凝固不起来啊。”
“所以才会用到冰块……是吧？”
一色惠毕竟是学长，转念便明白了过来。
“没错，我就是用冰块来加速冷却的。”
聆听笑了笑，为众人解析起方法来：
“首先把打好的豆浆用滤纸过滤一遍，再将其放入锅中加入吉利丁，等吉利丁融化、搅拌均匀后再将豆浆放入冰水中接着搅拌。
最后，也是最重要的一步就是等豆浆到达室温，立刻将其放入冰箱里冰冻。”
“是吗，原来如此。原来是用这种急速降温的办法来加速凝固的吗。”
田所惠终于是明白了过来也是连忙点了点头。
“嘛，活到老学到老，惠酱你还是有很多要学习的呀。”
林听笑道。
听到这话，田所惠也失望地点了点头：“是啊，和林听君比起来，我还是太弱了啊。”
“那么，我开动啦！”
就在田所惠胡思乱想地时候，坐在她身旁的文绪太太和一色惠倒是品尝起了豆浆来。
“我、我开动了！”
田所惠也散去了心中所想，跟着说道。
随即，她便擓了一勺豆浆放进了嘴里。
“唔~？！”
三人一同闭了眼睛。
“怎么了？！”
看着田所惠三人都不出声，幸平创真连忙问道。
“喂，你们三个怎么都不说话啊，到底怎么样啊？”