第257章 257.油爆鱼芹

“你辛苦了，不如你先来尝尝。”任天一夹起一块，塞进了丁康迪的嘴里。
“我……”丁康迪根本来不及拒绝不是？
只不过，这入口的味道，哇，这软嫩，这肥香，简直是绝了！
丁康迪毫不犹豫地吞了下去，又抢了筷子，多吃了一块，这才满意地舔了舔嘴唇。
这些年来，丁康迪很清楚，自己的厨艺有所退化，大约是维持在大师级的初段。
毕竟，岁月不饶人，那退化的肌肉和神经，可不会骗人的。
比如，任天一说的那些问题，丁康迪并不是完全不清楚，可是，自己老花眼，又怎么可能看得那么仔细？
只不过，在任天一的指导下，丁康迪做的这道菜，绝对达到了大师级中段的水平了不是？
“小子，你怎么懂这么多？”丁康迪忍不住问道。
就算自己的水平有所退化，但好歹也是大师级，也不应该是一个小家伙就能指导得了的不是？
“我学过几天泉都菜。”任天一笑道。
学几天都这么厉害了？那岂不证明，我这么多年的功夫，都不如你这个年轻人？丁康迪扁扁嘴。
只不过，丁康迪并不知道，任天一并没有实话实说不是？
学泉都菜确实是只用了几天功夫，可是，学做菜，那可是从3岁就开始了不是？
虽然说，虽然走了很长时间的弯路，但是，现在自己有了系统！
丁康迪对味道的把握完全没问题，正因为如此，任天一开口指点的，可不是调味，而是在于刀功和火候！
“接下来，我准备……”丁康迪说道。
“做油爆鱼芹，不如我来下厨如何？”任天一见猎心喜。
看到厨房里准备的材料，任天一便知道要做什么菜不是？
油爆鱼芹，是泉都的一款地方传统名菜，鱼芹是指沾上芹菜末的鱼块。
这道菜所用鱼肉要求肉厚质嫩，去刺后改麦穗花刀，挂上用鸡料子拌制的糊浆，沾上五彩末，经油爆而成。
“虽然达不到你的水准，但是，也不会差得太离谱。”任天一说道。
只是一道菜，任天一就能够看得出来，丁康迪对于做菜的热情，丝毫不减不是？
虽然说，由于身体的退化，丁康迪的水平有所降低，但是，那种做菜时的执着、专注，还有做菜时那种如看到自己孩子般的亲切眼神，总是错不了的。
“别浪费了我的材料！”丁康迪话说得不好听，但把位置让给了任天一。
丁康迪让任天一气得够呛，怎么可能会给好脸色？
他倒要看看，任天一是不是眼高手低的人。
任天一才不会在乎那么多，他要做的，就是要把自己看到的，完全的复原出来。
为了说服丁康迪，任天一可是研究过他做的菜。
菜品如人品，正是因为在研究的过程中，体会到丁康迪做菜过程中的那种认真、专注和执着，任天一才愿意找他一试。