第一百二十三章 说说米其林二

四、家·餐厅JIA restaurant
环境：金陵饭店亚太商务楼56层，星级酒店的环境没得说，有景观位。
服务：非常好，评论中用了“无可挑剔”。
菜品：小料，水果，甜汤，冷盘，蔬菜等都是无限量供应，套餐式的点菜，一人一个套餐，268元~2688元不等。据介绍松茸锅底全部选用真正的松茸熬制的，用餐环境舒适，服务佳。
美中不足：菜品口味一般。
地址：汉中路2号金陵饭店亚太商务楼56层(近中山路)
人均：405元
五、绿地洲际云端餐厅
环境：云端餐厅位于洲际酒店的78楼，侧面的落地窗可以俯瞰整个南京，真的有种在云端的感觉。整个餐厅分为用餐区和酒吧区。
服务：服务态度很亲切，很舒服。
菜品：下午茶貌美如花，菜品口味不错。
美中不足：评论中提到，马卡龙没有用纯的杏仁粉，需要改进。
地址：中央路1号紫峰大厦内南京绿地洲际酒店78楼(近地铁一号线鼓楼站4A出口)
人均：745元
六、龙景国品粤菜
环境：环境不错，在紫金山景区内，大玻璃窗外面就是郁郁葱葱的深山老林。
服务：服务员都挺美的，说话轻声细语的，态度也很好。
菜品：有小火锅和点菜等各类形式，小火锅的话就是每人一个小锅。但总体来说菜品都比较精致，食材也新鲜，口味不错。
美中不足：整体菜的口味偏咸。
地址：明陵路1号(中山陵风景区)
人均：365元
来来来，吃一碗安庆馄饨再来韶韶全球有哪些奢华酒店中的米其林餐厅。很不错，这其中也包括几家中国的豪华酒店。
一起来看看吧！
1、香港旺角朗豪酒店
酒店明阁设有两个分别称为‘明日’及‘明月’的餐厅，设计风格融合现代及中国传统的特色元素，一系列仿照明朝陶器的陈设，配合四周当代著名中国艺术家的山水画，优雅脱俗。明阁更收藏超过430款餐酒的明酒窖，呈献着来自100多个不同地区的葡萄佳酿，与明阁的粤式美味相辅相成，为客人带来世界上最多元的粤菜体验。
2、香港The Mira
翻新后的The Mira Hong Kong成为尖沙咀地区最富有时尚现代感和设计感的酒店，城中潮人趋之若鹜。国金轩粤菜餐厅是米其林一星餐厅，现代亚洲风格设计的环境内，餐厅团队精选高质量的食材，经过精心调味烹制，为客人打造出地道正宗的广东菜。
3、法国巴黎香格里拉酒店
拥有两家米其林星级餐厅，是法国唯一一家有两个餐厅获星的酒店。米其林二星餐厅 L‘Abeille提供“招牌蓝色龙虾”（两种烹饪法，每季一换，伴黑松露、开心果或甜菜）等法国经典菜式，外裹芝麻罂粟子糖衣，加茴香后在铁板上烤制而成的“鹅肝酱伴牛乳糖黑鲈”也成为餐厅内最受欢迎的菜式之一。酒店内的香宫餐厅是米其林一星餐厅，同时也是法国巴黎首家中餐厅，可品尝到美味的北京烤鸭及经典粤菜。
4、法国巴黎Le Meurice酒店
在米其林三星级餐厅Le Meurice用餐是一次名副其实的美食之旅。这里的菜肴现代感十足、大胆创新，追求精致但不铺张，忠于食材的本真味道，重视精彩的最终呈现。在这里用餐也是一次美酒之旅，餐厅里的香槟吧和一个具有冷藏功能的酒窖，向餐厅客人开放，共藏有616瓶美酒。年代最久的一瓶是Chateau Cos D‘Estournel1928 Saièphe，最近的窖藏是RomaiGrand Cru 2004。
5、英国牛津Le Manoir aux Quat‘Saisons 四季农庄酒店
四季农庄酒店坐落在风景如画的牛津达米尔顿村中，酒店内最知名的就是顶级名厨雷蒙德·布兰克Raymond Blanc掌勺，保持了28年米其林二星评级的餐厅，他亲手种植、占地超过80亩的蔬菜园里有多达90种蔬菜和70多种香料。来到这里用餐，有几样美食一定不能错过。上乘鳎沙和蟹肉的鲜美相互交融，配上格乌兹塔明那的特制酱料，让人欲罢不能。而布兰克独创的薄荷芒果汤和巧克力软糖配开心果冰激淋则是餐厅最具特色的甜品代表。
6、德国法兰克福VillaRothschild Kempinski酒店
银行家Wilhelm Rothschild起初在法兰克福郊外的陶努斯山区建立起这座别墅时，只是想要一个既能欣赏城市风光，又能坐拥陶努斯美丽森林的消夏之所。酒店内的米其林二星餐厅Villa Rothschild提供不可错过的法式地中海美食，餐厅主厨Christoph Rainer更是擅长运用各类创新烹调技巧。
7、意大利佛罗伦萨圣十字酒店
与酒店同在一个楼的米其林三星餐厅——Enotechiorri，菜单严格按照每三个月做应季调整的规则，鲜活农产品每天购自400米之外的历史悠久的Sant‘Ambrogio集市，传统托斯卡纳烹饪法。餐厅还拥有欧洲最大的酒窖。
8、西班牙马德里Unico酒店
Ramon Freixa Madrid餐厅迄今已获得米其林2星餐厅的荣耀，并被最具影响力的马德里联合烹饪大会（Madrid Fusion gastro）冠以“马德里最佳餐厅”的殊荣。正是这种殊荣，充分展现了富有盛誉的厨师长的聪明才智、过人的能力、创新的思维和令人赞叹的佳肴。
菜品在保留传统的同时也可使食客体验到各种不同的丰富风味。令人赞叹的外观、精良的餐厅服务、丰富的酒水单、以及不断追求卓越的高品质，使来宾能够在西班牙的首都体验独特、奢华的“味觉盛宴”。Ramon Freixa Madrid餐厅也会精心策划在único酒店举办的首脑政要级的早餐会晤。
9、温哥华香格里拉大酒店
酒店占据一座全新的60层地标性大厦中的15个楼层，是温哥华最高的建筑，在酒店内可以观赏温哥华的天际线。其中米其林三星级餐厅 MARKET by Jean-Gees不可错过，这里的菜品十分爽口，富有创意，突出了烹饪大师Jean-Geeri的“精品”理念，不拘一格的对传统菜肴进行了改造。MARKET by Jean-Gees餐厅注重时令原料和本地配料的使用，强调突出海鲜的特色。