第0083章:椒盐配方到手

十四台手机，送出去十三台，外带笔记本电脑一台，东西顿时就少了许多，正事也算是办完了。
秦川甩了甩发酸的手臂，笑着对周小雅道：“小雅姐，今天反正没事了，去我们农庄玩一天怎么样？”
“去农庄玩？”
周小雅看向了周志，在她心底，其实已经开始期待。
“走走走，姐，咱们去打土豪！”
周志现在心中的兴奋一点也不比当初的秦乐乐少。
304寝，就他对直播这事儿最了解，就是因为在网上看到了鱼子兮的直播，这家伙才迷上直播，然后开始给寝室兄弟们安利的。
回去的路上，周志非常自觉的承担起了提电脑、提花盆的重活，上车以后，又开始在304寝室群里发消息，艾特殷方圆和顾夕杰。
说了秦川成为顶级主播的事……。
顾夕杰只回了一个翻白眼的表情。
殷方圆默契的接了下半句：我信了你的邪，智障！
周志：……。
不信拉倒！
上午临近十一点的时候，早上离开的兄妹大包小包的回来了，顺便还带回来一对姐弟。
刚走进停车场，秦川就看到了在跑上跑下指挥停车的余兴贵。
“余叔，烟拿着抽。”
今天秦川的心情不错，足足省下了七万费用，一包烟才几十块而已。
让秦乐乐带着周小雅去餐厅歇着，他自己则找徐岚同志拿了小电驴的钥匙，载着周志一起朝养殖场，那边才有猪粪，周围的地都很肥沃。
半小时后，三盆辣椒种在了养殖场外面的地里，旁边种的都是蒜苗、小葱、香菜之类鲜香料。
秦川刚回来，还没来得及歇口气，杨庆就直接把他拉近了凉菜房。
指着荷台上的一盘冷菜道：“师兄，你看这怎么样？”
秦川眸光大亮。
他一眼就看出这是一盘猪耳，而且是经过压制，将不规则的猪耳，压成了一块后切成的薄片。
现在称它为耳片更为合适。
盘子是长方形的条盘，耳片薄如蝉翼，一张张叠成一排，下面一层是翠绿的黄瓜片打底，红油淋在耳边的中线，自然流淌自两侧。
几粒葱花洒在表面，与红油形成了鲜明对比。
条盘的一角放了一小撮法香，一朵盛开的兰花点缀其上。
秦川朝杨庆竖起了大拇指，“牛逼！”
杨庆挠着头，有些不好意思的笑道：“主要还是你的功劳，我做冷菜都好些年了，之前看到红油，也没想过要应用到凉菜上面。”
他指了指旁边的几个空的冷碟，“我还想试试卤小肚、卤鸭胗这些东西，拼盘或许也可以用红柚子蘸碟。”
秦川连连摆手，“你可别夸我，都是那些粉丝群的老餮倒腾出来的。”
杨庆笑着道，“厨艺还是得多交流才行，南北菜才能融汇贯通，也能诞生出更多的美味佳肴。”
“没错，庆哥，这种耳片还能出多少份？”秦川问道。
杨庆从冰箱里拿出一个保鲜盒，里面足足有四条用保鲜膜裹好的卤猪耳，“一条大概十份，能做四十份左右。”
这些保鲜膜裹紧的猪耳像板砖一样，长方体，但比板砖更薄一些，没那么厚，撕开保鲜膜随时能切成薄片。
秦川惊喜不已，自己下周的教学内容又有了啊！