“小二,来份玉兔肉火锅,要鸳鸯锅。来两份豆皮,韭菜,毛肚,鸭肠,牛肉卷,牛肉丸,哦,对了给我们来四个围裙。”
钟百轻车熟路的点了几个菜,然后问李玲珑和黄海是否需要加菜。得到的答案自然是否定的。
“就这些吧。不够我们再加。”
“钟大哥似乎经常来吃火锅。对这些都很熟的样子。”
钟百摆手道。
“嗨,我也是陪老师来过几次。他们每次进城都吃火锅。一来二去我也有些熟悉了。”
“这火锅真有那么好吃吗?你们次次进城都要吃火锅。”
李玲珑好奇的问道。
钟百很诚实的说到。
“主要还是囊中羞涩。这兔肉本就便宜实惠,而这兔肉火锅就更加亲民。不需要复杂的烹饪方式,只需要在这锅里煮上一煮涮上一涮,再蘸上酱料,那味道让人回味无穷。”
说话间还不忘回味。
南国原先是不吃内脏的,像毛肚,鸭肠这些下水都没人会要,所以比较便宜。而现在南国的经济也并不是非常富裕。像这种价格亲民的美食深受平民爱戴。
很快这兔肉火锅就端上桌来。
“原来这桌子上的大洞是用来放火锅的。好好玩!”
李玲珑这才明白餐桌上的洞的作用。
“钟大哥,这就是鸳鸯锅吗?”
李玲珑指着端上来的鸳鸯锅说道。
“对,这清汤红汤各占一半。爱吃辣的就吃红汤,口味清淡的就吃清汤。”
“原来如此,这鸳鸯锅还挺为人考虑的。清汤红汤都有。”
谁自张大壮噗呲一笑。
“嗨,这哪里是为人考虑。正常人谁吃红汤啊。还不是上头规定,吃清汤就得收税,吃红汤就不会。所以商家为了避税,干脆整出了这种鸳鸯锅,又有清汤又有红汤。就不用缴税了。吃还是都吃清汤。红汤都是摆设。”
清汤的头号拥趸张大壮不以为然。
“诶,大壮怎么能这么说了,我觉得这红汤的味道也挺不错的。香辣爽口,吃完出一身汗,浑身清爽。”
“你个受虐狂。”
张大壮嘀咕道。
“黄前辈,李姑娘,这兔肉火锅里的兔肉已经熟透了可以直接吃。这兔肉可是特色快尝尝。”
钟百指了指锅中的白色兔肉。
“哇,这兔肉好嫩,好滑。真好吃。”
李玲珑迫不及待的夹起一块兔肉尝了一口。对鲜美的兔肉大加赞赏。
黄海也不客气,夹起一块白色的兔肉就开始享用。
“这兔肉确实鲜美,这。”
黄海话刚说到一半突然停了下来,眼中满是不可思议。他又夹上一块兔肉重新放到口中。闭上眼睛细细品尝。似乎在确定什么事情一样。
当他再次睁眼的时候,望着锅里的兔肉惊讶的说道。
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