057 做糖葫芦

“平儿，今天不吃好不好？糖葫芦吃多了会坏牙的。”周夫人哄道。
“可是我都好几天没吃过了。”周承平撅着小嘴嘟囔着。
“平儿，听话，哥哥背你好不好？”
“我不要~我就想吃糖葫芦嘛~呜呜呜......”周承平委屈极了，他不明白为什么之前想吃糖葫芦就能吃到，而如今哥哥和娘却不肯给他买了。
“平儿，你乖一点嘛。”周夫人无奈地把他抱起来哄着，可是周承平的哭声却越来越大了，那小脸儿上挂满了泪痕，委屈的样子任谁看了都心疼。
“行，那就给他买一串吧。”周承业叹了口气。
“不行。”周夫人摇了摇头。
“如今跟以前不一样了，不能再像以前那么宠着他了，要什么就给买什么。”
“那他一直哭怎么办？”周承业皱着眉头，他知道自己这个弟弟一哭起来就没完没了。
“别急，我有办法。”顾婉晴说道，然后走到周夫人面前帮周承平擦了擦眼泪。
“平儿想吃糖葫芦是不是？”
“嗯......”
“其实姐姐也会做糖葫芦哦。”
“真的吗？”周承平瞪大了眼睛。
“当然，而且姐姐做得还会比外面做的好吃呢！平儿想不想尝尝啊？”
“想~”
“那好，那平儿现在不哭了，姐姐回家就给你做糖葫芦好不好？”
“好，平儿不哭了。”周承平用小手擦干了眼泪。
“真乖，姐姐一定给你做最好吃的糖葫芦。”顾婉晴摸了摸他的头。
周承平破涕为笑了。
“你还会做糖葫芦呢？”周承业凑到顾婉晴面前，低声问道。
“当然。”顾婉晴神秘一笑，继续向前走去。
几个人一直在集市上逛到傍晚时分才回家，给家里精挑细选添置了一些必需品。
晚饭吃得是荠菜和玉米面做的荠菜团子，吃过晚饭后，周承平便缠着顾婉晴给他做糖葫芦，关于糖葫芦的任何事周承平可是都记得清清楚楚。
顾婉晴拿来几串火把果，一颗颗摘下来用清水洗干净，然后把每颗果子都横向切成两半，去核后整整齐齐穿在竹签子上。
顾婉晴在灶上生起了火，把锅放上去，加了少量的水，然后放入适量的白糖。
等锅里的水煮开，糖也完全化了，就不用再加柴了，保持小火慢慢熬，并且用筷子不停地搅拌着。
当锅中的糖液的颜色开始变黄，泡沫变得拥挤繁多时，顾婉晴便把穿好的火把果放进锅里快速地滚了一下，使其均匀地沾上糖液，然后拿出来放入抹了油的盘子中。
那一颗颗火把果红得发亮，裹在外边的糖液晶莹剔透，周承平看得眼睛都直了，好像口水马上就要流下来了。
“等糖液凝固了，就可以吃啦！”顾婉晴摸摸周承平的小脑袋说道。
“嗯，看起来是比街上卖的还好啊。”周承业走过来瞧了瞧，露出赞许的表情。
“吃起来也会比外面卖的好吃的。”顾婉晴笑着说道。
大约一刻钟以后，火把果上面的糖液完全凝固了，顾婉晴拿起一串递给周承平，周承平迫不及待地咬了一大口。
“呜哇......呜哇......好好吃啊。”周承平闭着眼睛嚼着，满脸的满足。
“哈哈，小吃货。”周承业看见这个小娃娃那滑稽的表情，不禁笑出了声，然后也拿起了一串尝了一口。
“嗯，确实好吃啊。”
这做糖葫芦用的每颗火把果都是顾婉晴仔细挑选过的，个个都是个大饱满，酸甜适中，绝对是比外面卖的好吃一些。