第138章：松茸

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看到大海后，心情顿时好了起来，小虎也兴奋起来，就在这时，小虎向林中的一颗松树跑去，刘诺知道它这是要去小便了，便没有理会，看着大海发了会呆。
就在这时，小虎汪汪叫了起来，刘诺一惊，心想不会遇到猛兽了吧，随即摸起九星刀向森林里面跑去。
等看见小虎安然无恙的时候，刘诺才放下心来，蹲下来摸了摸它的头说道：“尿个尿你叫什么？”
小虎跑到树后汪汪叫了起来，刘诺绕过去一看，发现树后密密麻麻长出了不少蘑菇。
这次发现的蘑菇形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。
刘诺想起上次卖的鸡枞菌，心想这个蘑菇要是值钱的话再好不过了。
刘诺拿出手机，拍了一张照片后，用浏览器开始了识图功能，短暂过后，浏览器出现了一些一模一样的蘑菇，以及两个字：松茸。
刘诺又惊又喜，松茸这东西是一种纯天然的珍贵真菌，被誉为菌中之王，新鲜松茸的鲜度，是味精的40倍！是植物界少有的可以媲美海鲜的美味！
刘诺上大学那会，看过一个节目叫做，第一季记录了云南香格里拉吉迪村。
一整个雨季，村子里几乎空无一人，全村村民都在原始森林里寻找松茸。
吉迪村民为了采集松茸，凌晨3点就要从家中出发，步行到20公里以外的原始森林。在松针下寻宝并非易事，通常要徒步一公里，才能找到一朵松茸。露在地表的松茸相对来说容易被发现，却多已开伞，好品质的松茸常常隐藏在土层下，村民们要尽可能地弯下腰贴近地面，一寸一寸搜寻。摘取松茸的手法必须轻柔，摘好的松茸要用杜鹃花叶小心包裹着放入竹篮保鲜，同时切勿忘记原地覆盖好松针。
松茸是这些树木外生的菌根真菌，从孢子到开伞，一颗松茸的长成要经过5至6年，因为它极为难得，所以可以卖出上千元一斤的价格。
目前，全世界尚无人工栽培的成功先例。在松茸的人工栽培研究上处于世界前沿，不过从上世纪初研究至今，仍无法实现人工栽培。
松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。
松茸在出土前，必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。
松茸的寿命极短，子实体从出土到成熟，一般只需要7天时间，子实体成熟48小时后，松茸会迅速衰老。
松茸满地时，人们并没有太过珍惜。普通人郑重把松茸摆上餐桌是在二战之后。
松茸在食物序列地位发生翻天覆地的变化是从原子弹投向广岛之后开始，据说在被摧毁的一片废墟里，最先复活生长出的便是松茸，松茸状似男根，人认为它是生命力的象征。
鲜松茸在采摘之后，要立刻上下覆盖树叶及冰袋，还要存放在16至18度恒温的风房中，而在原始森林中发现松茸到转卖过程再到餐桌上，保证松茸的品质就是和时间在赛跑。
新鲜松茸的保质期短，一般只有2天，如放入冰箱冷藏保存，最多可放7天。要想长期保存，主要有两种办法：一是制干保存;二是对它进行深加工，如制成罐头，高温杀菌后密封保存。
不好好在这里离别墅不远，刘诺采摘完后，马上都放进了冰箱里。
这时候豆豆走了过来，用小脑袋一直蹭刘诺的腿，它以前流浪的时候知道有多苦，所以现在每天都很感激刘诺。
刘诺去了一趟牧场，鸡已经长的不小了，吃鸡蛋也是指日可待，然而小熊依旧没有踪影。
刘诺盘算着这松茸保质期实在太短，拿出去卖就算了，自己也不差这点钱，等过几天再出海打渔卖钱就好，刘诺考虑了半天，把松茸分成了五份。