第171章 无声的较量

时间还早，问完家里的情况，陆正与陈嫣又问了周哲关于楼外楼的事，像厨艺是哪里学的啊、开酒楼遇到过哪些困难啊，等等之类的。
周哲同样一一回应，对于某些尖锐的问题，在不暴露系统的前提下，他尽量找了合理的缘由给圆了过去，像是小时候有幸遇到了云游的名厨啊之类的。
只是在陆正与陈嫣看来，周哲的回答又体现了周哲的天资聪颖，毕竟过目不忘，一学就会。
时间一分一秒地过去，原本兴致勃勃地谈论，到后面也因话题的匮乏而导致场面有些冷场。
茶水已经添了一遍又一遍，喝得周哲都觉得有些饱了。
就当氛围将要变得尴尬至极时，陈安总算来报，说是可以用饭了。
三人默契地如释重负，一起朝烟雨厅走去。
烟雨厅那偌大的可容纳十多人的饭桌上，已经满满当当地摆放着将近三十盘精美的菜品，同样冷菜、热菜都有。
陆正一边招呼着周哲坐下，一边与陈嫣坐在了首座之上。
看着桌上只摆放了三副碗筷，周哲疑惑地问：“陆小娘子她们，不与我们一起用饭吗？”
陈嫣狡黠地笑了笑，解释道：“虽然周公子不是外人，但她们云英未嫁，还是让她们在自己的小院里用饭吧。”
哎，细水长流，自己与陆清旋的关系也不急于一时突破吧。
周哲遗憾地点了点头，撇撇嘴，把注意力拉回到饭桌上来。
英国公府的家厨还是有些能耐的，短短不到一个时辰的时间内，便准备出了这么多的饭菜。
这二十多道菜，都是汴京城内时兴的名菜，有花炊鹌子、萌芽肚胘、鸳鸯炸肚、沙鱼脍、南炒鳝、洗手蟹、虾橙脍、鳜鱼假蛤蜊、鹅肫掌汤齑、螃蟹清羹等等。
听陆正说，国公府里的厨子，有两个原本是四司六局里的掌勺大厨，被陆正高薪聘请了过来。
原本，按照风俗来说，像国公府这样的大门大户人家大摆宴席的时候，饭桌上的规矩是多如牛毛的，看菜就不多说了，首先会上几轮水果，接着又是蜜饯、开胃小吃等。
如此上了几轮，正菜才会上场。而正菜同样有好几轮，每轮二到五道菜不等。
因此，一场酒席下来，场面宏大，主人家自然十分有面子，但其中的耗资也绝对令人咋舌。
周哲是个怕麻烦的人，若是要他出席这样的酒宴，他怕是水果点心就能吃饱。
因为时间仓促，也为了让周哲有种宾至如归的感觉，陆正只是让厨房以家宴的标准来准备此次晚宴。
“周哲小友，你今日先是解救老夫与危难之中，后又替老夫诊治发背之疾，这般天大的恩情，老夫我不知道该怎么感谢你才好啊。来，老夫敬你一杯！”
陆正给自己斟满酒，举起酒杯对周哲说道。
周哲忙给自己满上，双手举着酒杯站了起来，恭敬地连声对陆正表示感谢，接着一饮而尽。
经受过社会的毒打，周哲的为人处世，还是很上道的。
果不其然，陆正满意地点了点头。
“周公子别拘礼，就当是在自己家里一样。你尝尝这些菜品，看看合不合口味，若是有不喜欢的，我让厨房再给你做。”一旁的陈嫣客气道。
周哲点头回应，接着拿起筷子，朝眼前最近的南炒鳝伸去，而坐在他们一旁的陆正与陈嫣，瞪大着眼睛，一脸期待地看着周哲的动作。
周哲夹起一块鳝片，放入口中。
鳝片鲜嫩爽滑，咸淡适中，还有一股淡淡的鲜香。再一尝与鳝片搭配的蔬菜，既没有夹生，也没有过老，厨师火候掌握得很好，可以看出他的水平不凡。
周哲嘴里嚼着，不住地点头，连声说好吃，陆正与陈嫣这才如释重负，脸上露出得意的笑容。
看吧，我国公府的厨师，也是有两把刷子的。
其实，周哲不知道的是，同样的时间，在国公府的厨房内，气氛同样压抑与紧张。
一群人站在门口，双手紧握，眉头紧锁，一言不发地看着烟雨厅的方向，时不时地还有小声叹气传来。
他们都是国公府里的大厨与帮工们，得知汴京城内风头正盛的楼外楼东家周哲要留在府里吃饭，他们比陆正和陈嫣还要紧张，就像某个技术小能手，突然得知某个大佬要来突击检查一般。
直到一个小厮快步地跑回来，言说了一句“周公子他吃了南炒鳝，言说好吃”时，他们方才眉头舒展，脸上露出了些许轻松的表情。
而那个负责烹制南炒鳝的大厨，还兴奋地挥了挥手，就差大声喊出来了。
小厮传了话之后，又跑回烟雨厅继续听消息去了。
周哲本就是个不挑食的人，并且又是到未来的老丈人家里做客，自己怎么会让老丈人难堪？
所以，周哲一边称赞着饭菜好吃，一边筷子没有停下，用实际行动证明自己所言非虚。
陆正与陈嫣看着周哲的举动，喝着周哲敬的酒，脸上得意的笑容就没有断过。
厨房里的那些大厨们，听到小厮一次次的情况汇报之后，更是重重地舒了一口气，像是打了场胜仗似的，个个兴高采烈，情绪高涨。
“国公爷，您是朝堂重臣，多次出席过官家的圣宁节寿宴，小生还有一事相求。”
酒过三巡，周哲拱手问道。
“周哲小友所求何事？”
“十月上旬，本朝最重要的节日便是官家的圣宁节，而我作为楼外楼的东家，有幸被官家选为此次宴席的掌勺大厨之一，需要为官家负责第五盏的五道菜品。
而眼下，我正为这五道菜品发愁，不知该呈上何种菜品才能配得上那隆重的场合，官家又喜欢什么菜品？。”
“这件事老夫也有所耳闻，官家的这一次圣宁节宴席上，除了本朝的皇亲国戚、达官贵人会出席之外，诸多番邦也派了使臣前来贺寿，周哲小友你得用心对待啊。”
周哲点了点头，表情凝重，觉得身上的担子又重了一些。