第0561章 欺负李慧兰

光头厨师，一直说这个鱼不要加辣椒，但是李慧兰分明知道，光头厨师亲自说的，多放辣椒。
气的和这个光头厨师吵了起来。
“怎么回事？”长得像范伟的厨师，也就是这里的厨师长，叫做雷厨，走了过来。
光头厨师和李慧兰，各执一词，还在说个不停。
雷厨师长看看鱼，说道：
“想办法，给过水，把辣味去掉，然后加点醋和香油。
注意，不要把鱼给弄碎了，过水的时候，用大勺，把鱼放在勺里”。
光头厨师，看了一眼雷厨师长，点点头，拿着鱼离开了。
这时候，脖子上挂着花毛巾的厨师走了过来：
“我的鲍鱼呢？
怎么还没好？”
李慧兰心中一惊，本来两分钟的鲍鱼，已经五分钟了。
打开蒸柜一看，丰满多汁的鲍鱼，由于蒸过了，缩小的，像是两个干瘪的柿子。
花毛巾厨师，气的拍了拍桌子：
“告诉你，两分钟，没听清楚吗？
这可是一份双头鲍，价值八百多，就这么废了”。
李慧兰，一听八百多，眼泪就在眼圈里打转。
雷厨师长看看李慧兰，叹息一声：
“按照成本价，三百左右，从工资里扣。
一定记住，鲍鱼千万不能蒸过了。
还有蒸蛋，虽然便宜，但是，也要注意时间。
没事多看看柜子上的时间，实在不懂，就问厨师”。
忍住泪水，李慧兰连连点头。
过了一会，光头厨师又拿过一条鱼。
李慧兰赶紧看看菜单，然后小心的问：
“蒸几分钟”。
光头厨师，没好气的说道：
“自己看”然后转头就走。
李慧兰，看看几个厨师，找到一个比较面善的年龄大一点的厨师：
“师傅，这个鱼，要蒸多久？”
这位厨师，有四十来岁，一半的头发都白了，他看看菜单，说道：
“蒸九分钟十分钟都可以。”
李慧兰说声谢谢，然后找个洗菜的水龙头，洗洗脸，想着，自己一定要记住每个蒸柜的时间，千万不要出错。
接下来，几乎每隔一两分钟，都有鱼、蟹子过来。
然后，看到自己面前积累了好几条鱼，李慧兰有些不知所措。
终于，鱼越积累越多，一会，几个厨师一起过来：
“鱼呢？怎么还没好？”
“蒸柜都是满的”。
光头厨师冷冷一笑：
“你是不是弱智？不会把七八条鱼放在一个蒸柜里。还有蟹子，也可以和鱼放在一起。”
“可是，蟹子五分钟就好了……”。
“五分钟的时候，开一次蒸柜就好了”一半白头发的厨师，笑道：
“鱼什么的，不是蒸馒头，蒸柜中间可以开的。
开了之后，增加半分钟的时间就好”。
“就是个蠢货”光头厨师说道：
“快点，这么多鱼，客人催着呢。蠢货”。
忍着眼泪，李慧兰赶紧打开一个蒸柜，把七八条鱼，放进一个蒸柜，然后开始计算时间。
如此这般，半个小时之后，终于让鱼、蟹子、鸡等，从蒸柜里出来，上了客人的饭桌。
时间到了一点左右，中午的客人也终于少了一点。
“蒸蛋，姑娘，四十秒左右就好”一半白头发的厨师，他姓邓，走了过来：
“五个蒸柜，多用点心，能看过来。
要学会用统筹方法。记住时间，实在记不住，中午去买了本子，把时间记在本子上”。
“谢谢大叔”。
邓厨师笑了：
“我比你大不了几岁，就是长的着急了一些。赶紧吧，记住，这个蒸蛋，四十秒左右就好”。
一直到两点左右，蒸柜这边，终于清闲了下来。
忙了三个小时的李慧兰，比自己在镇上，干了一星期还要累。