第二十五章 椒盐里脊肉

小说:我靠美食制霸星际在线阅读  作者:醉温仙
紧接着,许春秋拿出了一块分割好的里脊肉、一小袋面粉、胡椒粉和葱姜蒜等。
先将里脊肉和葱姜蒜清洗了一遍,然后开始下刀。
在弹幕一片夸赞之声中,许春秋依然用熟练的刀工,飞快的把一大块里脊肉变成了手指粗细的小长条。
随后把姜切成大片,葱呢也是切成了大段,和切好的里脊肉放到了一起。
加入盐和胡椒粉,搅拌均匀后放置起来。
#今天吃生肉吗?.......#
#我感觉不太行吧,又不是鱼片什么的,哼哼兽的肉生吃能好吃吗?#
#我相信秋秋,她肯定会跟我们解释的!#
许春秋去拿大点的盆时,刚好抬头看到弹幕,有点哭笑不得。
也是,自己是得边做边跟粉丝解释一下。
“不吃生肉哦~我们今天做的是炸肉。”
“现在是在腌制哼哼兽里脊上的肉。这个里脊肉比较嫩,吃起来口感很好。”
“腌制呢,能最大限度去掉肉的腥味,让它的味道更纯粹。”
她放好大点的盆,往盆里打入了几颗类似于鸡蛋大小的鸟蛋。这也是昨天出门时在卖菜大娘那里买到的。
“现在,我们要调制包裹里脊的面糊。”
#面糊是什么?面我知道,价格还挺贵。可是面糊了还好吃吗?#
#哇塞,是怎么包裹里脊呀!感觉很厉害的样子哦!#
许春秋一下子解释不清楚,就让粉丝继续往下看。
她把蛋和面粉混合到一起,再加上一点盐,慢慢搅拌起来。直到面糊上没有明显的小疙瘩出现才停下来。
往里加入了一些植物油,重新搅拌起来。直到和面糊均匀的混合。
“好啦,现在面糊已经调制好。接下来要把肉条放进去滚一圈,这就裹上面糊了。”
说完就将腌制肉的葱姜挑出来,把里脊肉倒进面糊里搅拌均匀。
#噫~我怎么觉得黏黏糊糊的,不太好吃的样子。#
#有点......不过我还是选择相信秋秋。秋秋加油!#
#有没有发现,今天的菜到现在都没什么味道,主播这次不会翻车了吧......#
“不要着急哦~还没开始炸呢!”她狡黠的眨了眨眼睛。
油炸食品所带来的高热量,是个人都抵挡不住。更何况是整天喝着那么难喝的营养液的星际人。
许春秋胸有成竹的继续操作着。
她往锅里倒入足够妈见打的油量,等待油锅烧热。
在油温合适的时候,她放入一条条的里脊肉。
霎时间,前所未有的肉香被热油激发出来,弥漫了整个厨房。
也霸道的充斥在观看直播的粉丝面前。
#这这这,闻着也太香了吧!不知道怎的,我此刻疯狂的想吃它!#
#我为之前对秋秋的怀疑感到羞愧!是我太浅薄了,竟然不知道面糊加里脊肉,竟然能做出如此的神仙香味!#
#感觉和昨天的土豆红烧肉是两种类型。好期待哦!#
#我已经准备好抢品尝位了,都别跟我争!#
#去你的!公平竞争!对了秋秋,还有多久可以吃呀!等不及了!#
许春秋正用筷子夹着一条一条的里脊肉往锅里放,自然没有看到弹幕的催促。
隐藏在粉丝中的大佬们又按捺不住了,喀喀喀又砸起了礼物。
炸了半分钟后,她把火调大,又炸了一会。此刻香味愈发的浓郁。
这时她才有空看向弹幕,笑着说,“快了快了!等会就可以出锅了!”
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