“今天在饭桌上,薛总竟然称呼我宝贝!我勉强忍住没发火。刚刚走的时候还叫我宝贝!我直接跟他讲叫我服务员就行了。”杨丽气愤的接着说道“一个男老板怎么能称呼自己的女下属为宝贝呢?太过亲昵了吧?有点过分了。我感觉他一点都不尊重自己的女员工。哎呀!恶心死了!”
“你知道,他第一次见到冰冰做了什么吗?”秦总笑着对杨丽说“你说吧,冰冰”
“第一次见面的时候,出于礼貌。我本来是伸出手去跟他握手的,结果,他接过我的手一边夸我漂亮一边就亲了一下!哎呀妈呀!我把手都洗红了。快洗掉一层皮了都!”冰冰一脸嫌弃的说道
“国外的礼节里也有亲手的,但是那也是亲自己的手。他直接亲冰冰手上了。”秦总一脸对薛总嘲讽的笑。
“啊?!他怎么这样子啊?作为老板一点都不尊重自己的员工。”杨丽再次嫌弃的说道
“你知道,这个店刚开始的时候,薛总他们想让酒店走什么风格吗?”秦总神秘的说
杨丽看看秦总,又看看冰冰。冰冰的表情说明她已经知道了。
“什么风格?”杨丽问秦总
“到了晚上,服务员是可以带走的。”
“什么意思?带走服务员?”杨丽心里面隐隐已经知道了,但是她还不确定。
“啧!带走服务员,你知道什么意思吗?就是带服务员去过夜!”冰冰推了一下杨丽
“啊?!怎么这样啊?这不是犯法的吗?”杨丽惊讶的问道
“切,你以为这样的场所不多吗?”秦总一副杨丽大惊小怪的样子说道
“那,那这开的是酒店吗?!这是妓院了好不好!”杨丽实在是过于震惊了。请原谅她孤陋寡闻了,比不上她们的见多识广。
“你也来过二店几次了,你认为芳姐怎么样?”秦总问杨丽
“她跟我一样啊,都是服务员,每天正常的上下班。只是她工作的时候有点偷奸耍滑罢了,不太有积极性。”杨丽把她看到的都如实说了出来,做了一个很客观的评价。
“切!我见她的第一面就知道她是什么人了。”冰冰翻了个白眼,接着说道:“她就是晚上能带走的服务员!”
“啊?!真的假的?!”杨丽过于震惊了,没想到跟自己一起工作的人竟然是这种人?!她也只是觉得芳姐在工作中有一点偷懒,说话还是性格方面跟自己都不是一路人,所以她每次过来二店,两人的交流并不多。芳姐此人大概有三十多岁了,长相算不上中等,身材一米五几,体型偏瘦。每次下班都是要补妆的,一副浓妆艳抹的样子出门。杨丽有一次看到她下班拿个非常漂亮的包包,穿着异常短的紧身一步裙,踩着高跟鞋出门去。她当时就在想,芳姐穿成这样,怎么骑电动车的?一点也不方便啊,真是受罪。
呵呵,原来是她傻了。穿成这样是有人来接啊!人家根本就不需要骑电动车。
“作为一名服务员,下班了打扮成那个样子,说明外面有人接。并且她身上穿的衣服和背的包包都不是她能够消费的起的。”冰冰了然的说道
杨丽心里对冰冰的识人认人的本事更加佩服了一些。自己跟芳姐接触了这么久都没有看出来,跟她差不多大的冰冰竟然能够一眼就看穿了,真得可以称得上是火眼金睛了。
“你以为前台的俏俏是什么人?”冰冰看着震惊的说不出话的杨丽继续问道
“什么人?”杨丽机械的反问道。现在她已经被这么多的信息轰炸的脑袋转不过来的,已经死机了。
“薛总对别人说俏俏是他的侄女。”秦总说道:“但是,那种关系,嗯,你知道的?每次吃饭,俏俏也会去参加,坐在他身边,那种亲密的状态。明眼人都能看得出来。其实俏俏就是薛总的小三!”
这次杨丽睁大了双眼,震惊的怎么也说不出话来了。二店的关系这么乱的吗?!以前也听别人说,俏俏是薛总的亲戚。所以杨丽就理解了,为什么作为一名前台,俏俏整天也不画淡妆就上岗了,工作时间也不穿工作服,关于前台的业务更加是一塌糊涂。
前台是整个酒店的前厅与后厨的纽带。服务员在二楼服务的时候,客人有什么要求,临时加菜或者添加酒水什么的,都是通过对讲机通知前台。前台在电脑上面及时地把要求输入电脑之后,后厨才会出现相应的单据。有好多次,杨丽在对讲机里面讲话,前台总是不回应。有一次,薛总在另外一个包间请客,杨丽上菜的时候,就看到俏俏中途进去,跟薛总勾肩搭背的,样子过于亲昵了。当时还觉得奇怪呢,原来如此啊。
天啊,太乱了!怪不得一开始刘姐说餐饮业很乱,是真的很乱啊。二店的人事关系对于杨丽来说就像是迷宫,乱的找不到头绪。
“这次开会,他们两位话里话外的意思是我管的多了。因为,我最近打算安排一位经理到二店里面来。这里的管理太乱了。”秦总接着说道:“我最近招了一位经理来二店,一周后可以到岗。”
餐饮业里面的乱象,归根结底是因为他们的生活,工作的圈子太小了,眼界达不到一定的高度。从事餐饮业的服务员,厨师,甚至经理的学历一般最高就是大专了。十个服务员里面都不一定能找出来一位大学生。这也就意味着从业者没有经历过高等教育,他们的思想达不到一定的高度,没有树立正确的价值观与世界观。
他们每天接触的都是非富即贵的客人,一般来酒店里面吃饭的都是有事情来的,所以就少不了阿谀奉承、溜须拍马之类的场面。近朱者赤,近墨者黑。时间长了,他们的价值观就会产生严重的扭曲,会认为人生就应该如此。什么礼义廉耻都会抛至脑后,因为他们每天接触的人都是这样子的,所以会认为自己也可以如此,这就叫同化。客人吃完饭回家了过的平淡的生活,服务员看不到,他们只能看到客人的人前显贵。所以,他们做着最基层的工作,心理却认为自己跟平时来消费的客人是一样的,客人展示在他们面前的永远都是一掷千金的豪爽与喝的酩酊大醉时的轰轰烈烈。所以,年轻的女孩子如果定力不够的话,很快就会走上歧路。
就像二店的曼丽,今年也不过17岁。初中没毕业就跟着男朋友跑出来了,思想高度又能有多高呢?杨丽跟她说服务业的前景,她根本就不理解。也就是她的男朋友也在这个店里,上下班俩人都在一起罢了。若是只有她一个人在,真不知道会怎么样。
所以,大学还是要上的。学校跟社会完全是两个世界。学校的围墙阻隔了百分之九十的恶意,社会上多得是虎狼横行。
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