第七十章 只缺少一点小小的认可

第一位客人走了之后，接下来的客人们大部分的说法都是和第一位客人差不多。
况云给他们的感觉是足够当这个主厨了，料理的价格也十分合理，甚至于他们觉得都赚了一些，这样便宜又好吃的店铺可不好找。
至于小惠，就差了一点，因为她更加吸引人的是她手中的那根钢棍。
时间一晃，中午过去了，客人也走的差不多了，餐厅主要忙碌的时候还是在晚，毕竟晚有空闲时间的人更多一些，忙碌了一整天的人，也就是在晚才有休息的时间。
所以晚会异常的忙碌，晚来的客人里面很大一部分是回头客，早的时候很多人点了小惠负责的料理，导致小惠的销量方面一度超越了况云很多。
但是到了晚，这一部分回头客大部分都是冲着况云来的。
在他们看来，最后要吃，那自然是好吃的，至于小惠，有其他新的客人比较好奇之下点了单，他们自然也就不用再点了。
于是乎晚的时候，被掰回来了不少，但是等到今天结束的时候，依旧是小惠的销量更高一些，这也让小惠有些晕晕乎乎的，觉得很不可思议。
对此，况云没有多说什么，他知道小惠不会自傲，所以并不需要他多提醒什么。
第二天结束之后，销量被况云反超了，而且反超的还不少，这一度也让小惠有些沮丧。
之后第三天，第四天也依旧是如此，小惠就开始怀疑自己到底是不是真的不行了。
“小惠，你有做关于这几天的总结吗？”
看着差不多了，况云问出了自己的问题。
“有的，老师，不过客人们大部分都是冲着我手中这根钢棍来的，点单的人越来越多都是往老师你那边靠拢了！”
小惠有些沮丧，她觉得按照这样的趋势下去，她最后根本不可能完成这一场特训。
“是吗？看样子你还是没有看到最关键的东西啊，这几天我找人一直关注客人们的评价，并且将其归总了一下，你自己看看吧！”
况云将这几天的评价归总交给了小惠，这也是他故意为之，而小惠看到面的评价归总之后，也是有些愕然。
面归总的数据，都是这几天的销售情况，首先点单方面，小惠看了数据之后发现，除了第一天她的单数在百分之六十三，况云的在百分之三十七之外。
之后每一天她这边的点单比例一直都在减少。
第二天她只剩下百分之四十三，第三天只剩下了百分之三十五，第四天也就是今天结束的时候，这个比例一度降低到了百分之三十一。
越来越低，而况云那边是越来越高，但是当看到评价的时候，小惠就愣住了。
评价方面，第一天给出的评价里面，冲着她那花里胡哨的烹饪手段来的人，几乎达到百分之九十。
第二天这个比例缩减到了百分之八十五，第三天再度缩减，一直到第四天已经缩减到了百分之七十一，相对的，对她制作的料理的好评率一直都在升。
等看到最后，小惠发现，原来自己点单的数量实在不断增多的，但是因为客人的数量也在变化，导致她觉得点单的数量在不断减少。
但是这个数字在这几天都在升，而且好评率还在不断的提升。
“看到了吗？这个数据说明了一切，你这几天一直都在不断的进步，认可你的人也在不断的增加，只不过因为人数太多，你反倒是觉得这个比例在降低。”
“但是当真正的数据摆在面前的时候，就可以看出问题来了，包括这一段时间的一些回头客也可以看出问题。”
“第一天中午，大部分人是冲着你来的，但是等到晚，来的回头客大部分都是冲着我来的。”
“第二天这些回头客再来的时候，你的销量的确是降低到了一个冰点。”
“但是第三天第四天，这些回头客点单的数量却有所升，而且在持续回升，这说明你不仅仅只是在手法吸引了他们，更多的是在味道慢慢的追了来。”
“这几天你一直都在进步，但是你却看不到自己在进步，这也是你为什么会变得胆怯，容易紧张的关键原因之一。”
“你一直都在放大自己的缺陷，只会看自己不好的地方，无疑，这样可以很清晰的看到自己比较薄弱的地方。”
“但是一个人如果永远都以这样的目光看待自己，那么注定一事无成，不说退步，能够保持原地踏步都算是不错了。”
“所以，小惠，好好看看自己的有点，看看自己的进步，看看客人对你的评价！”
况云一口气说了一大堆话，为了小惠他也算是煞费苦心了，收拾了东西回到庄园之后，小惠在自己房间里面一直盯着手中的记录了数据的纸张。
况云该说的都已经说了，现在就看小惠自己的了，他永远都只能起到一个引导的作用，至于如何去改变，就要看小惠自己了！
一夜无话，清晨，当况云再度看到小惠的时候，他发现小惠变了。
并非外貌，而是一种气质的变化，变得更加自信了，而且也变得开朗了不少，这几天小惠脸出现最多的表情就是苦涩，难受，后悔，自责。
但是今天，却是多出了自信以及开朗，精神面貌光是肉眼看去也变得不同了。
“看样子小惠你已经想通了啊，这一次的精神面貌不错！”
况云笑着给了小惠一个大拇指，然后小惠脸的表情就变得更加开朗了，两人来到厨房之后，再度开始了一天的工作，这一天，小惠手中的动作出错概率以肉眼可见的速度减少。
甚至于已经发挥出了自己的正常水平，在料理的味道方面，已经追了况云，甚至于形成了微弱的反压制。
这也导致不少吃到小惠做出来料理的人都是双眼一亮，对小惠的赞誉声也多了不少。
看到这一幕，小惠开心，况云也开心，有些时候，改变，仅仅只是缺少一点小小的认可罢了。
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