后罩房左边的连廊,赫然停放着一辆天蓝色的哈雷大滑翔摩托车。牛皮座椅,高高的把手酒红色的牛皮流苏随着夏夜的微风轻轻摆动。后坐边二个北美野牛皮带铆钉的箱子,和豆子爹身穿的马甲一样皮质。
“坐那儿吧,先喝杯啤酒缓缓神。”
豆子爸拿着佛尘带着豆子走过去,他用佛尘扫扫摩托车的座位,迈步就骑在了这辆美国产1500的哈雷大滑翔摩托车。
豆子爸伸手从窗户里面吊着的啤酒杯子里,拿下二只瓷质欧洲产的带把啤酒杯,他从窗户里探进去半个身子,拧开室内一个不锈钢大罐子的水龙头。
哗啦、哗啦的就接满了二大杯啤酒。他拿出一个木制的勺子,把啤酒杯子的沫沫挂掉,一杯啤酒就递到了井贤的手。
“我叫你井贤吧,这名听着亲切。这杯给你。”
”这杯子有点名气,我在捷克旅行时买的,买了一对,给豆子砸了一个,这个以后就是你的专属啤酒杯了。
”你看这杯子画着一个捷克古代的人拿着鹅毛笔正在写字,估计是个有学问的人,给你正合适。我用这只。”
井贤看了看豆子爸手的啤酒杯,那面画着一个粗壮的猛男刽子手正拿着大刀要砍人。
井贤笑了笑:“您的这个杯子和您绝配。”
“当然,这杯子你要想一直属于你,你就得把豆子娶到手。”
“来,孩子,干了。”
“叔叔,这干不了,一大口吧。”
“别叫叔叔了,我没儿子,就二个闺女,你就叫老爹吧,听着高兴,你又不失身份。来吧孩子,陪老爹闷一口。”
豆子爸和井贤碰下杯子,一仰头就咕嘟,咕嘟的把啤酒灌倒嘴里,这一口闷的啤酒老爹没喘气。
老爹把杯子咣当一声放到旁边的一个小圆桌子,井贤这才看到,哈雷摩托车旁边有张小圆桌子,铁艺的黑色拧花桌子腿,三个腿子都有黄铜打制的玲珑,桌子面是英国桃花芯木镶的边,中间镶嵌着6块蓝色的瓷砖,瓷砖画着天朝古代的人物。估计这是欧洲哪个败家的娘们卖的古堡里的家具吧。
桌子架着一个不锈钢的火腿架子,面架着一只西班牙顶极火腿。这味道井贤闻到过,在就在今天下午的凯宾斯基饭店的大堂里,有西班牙人展示火腿,好像人民币三万多吧。
老爹从摩托车下来,从旁边拉过来二把椅子,他从桌的银盘子里拿起火腿刀,手法熟练的片下几片火腿肉,他拿了一片放在鼻子下面深吸了一口气,接着放在嘴里咀嚼着,
“这西班牙的小何赛joselito火腿,味道可是不错呢。今晚刚开的刀,井贤,你尝尝。”
老爹从盘子里用刀尖扎了一片火腿肉,递到井贤手,井贤小心翼翼的接过来,放到嘴巴里,只一口,那醇厚的味道就在口腔里炸开了。
这有钱人的玩意真多呀,这以前在井贤的村子里,可是没见过的,天下竟然有如此好吃的东西。香气醇厚,肥而不腻,关键是有种神秘的橡木果实的味道。
这东西就和老爹身的香水一样,特别,但又如此神秘。这要学习的东西太多了,这八旗土豪可和老冯那种财富土豪是完全不一样了。井贤心里念叨着。
这是我6个月以前去西班牙发过来的三条火腿中的最后一条,一条送给了贝勒府的程爷。他是和我一起玩哈雷,一条我和豆子吃了半个月,豆子妈不爱吃这洋东西,这是最后的一条。
这条腿,1868年开始生产,来自西班牙萨拉曼卡省的吉胡埃洛地区,那年因为法国厨神jo?lrobuchon和西班牙厨神ferranadrià的关系,这火腿被众多顶级米其林餐厅使用。只是每年只有3万条火腿的产量,作为一个天朝人能买到也不容易呀。
“老爹,这一条腿多少钱呀?”井贤问了个傻帽的问题。
“不贵,一条就是人民币3万多吧,8公斤到10公斤一条。我三条腿发到北京,差不多12万块钱吧。”老爹轻描淡写的说着,他又打了二杯啤酒,放到桌子。
井贤和老爹半夜里聊着闲天,喝着啤酒,吃着西班牙火腿。关键是老爹在唐阿姨走后兴奋的不行,他的确也要找个人,聊美了才能去睡觉。
第二杯啤酒下肚,老爹站起来,井贤,光吹牛了,看看我的啤酒工厂吧。老爹走进屋子把三间正房的灯都打开了,室内,室外一片光明。
跟着老爹的脚步,井贤走进了后罩房中间的大房间,足足有30平方米的一间大房,屋内高高实木举架,四周贴满白色的瓷砖。地面是白色大理石。
屋内摆着一套德国产的小型啤酒酿造设备,这设备是金色的,整个设备不锈钢面电镀了一层钛金属面层,看着金光闪闪。
各种大小罐子,通过下下的管子连接到一起,透明的玻璃窗里还能看到大麦芽发酵的残渣,玻璃管中棕黄色的啤酒酒液在流动。各种压力表的指针也在微微颤抖着。
这感觉就是一个化工厂。
井贤跟在老爹后面,围着这台酿酒设备转着,老爹一个劲的给经贤讲着德国啤酒的历史,酿造工艺,还有诸如此类的故事。
墙面都是老爹在德国的啤酒厂参观学习时候的照片。
照片中的老爹那个帅呀,旁边都是金发碧眼的外国年轻娘们。
房间正面的墙贴着生产工艺流程,那图纸画的相当仔细,面分别用英文,德文,中文标注着重点事项。
左面墙挂着一块小黑板,面登记着定做啤酒的各位客户的名字,数量和味道,还有电话号码。
下面的一张黄花梨小平头桌,整齐的放着一排笔记本,有工作记录,有生产工艺,有德文和英文的字典。
一个靠墙的德国古典桃花芯玻璃柜子里放满了各种开啤酒瓶的起子,啤酒杯子。各种铜的,铁的,银的勺子。
井贤看的眼花缭乱。
老爹指着金色的钛金属罐子:“大麦芽粉碎,进到糖化罐,然后过滤,煮沸,这个是旋沉罐,再发酵,然后杀菌,最后是滤清,后面就是灌装,贴商标了。”这就是啤酒的生产工艺。
八旗子弟,什么都玩到极致。
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