第九十五章 以后的日子嘛,你得好好努点力才能正常生活喽

小说:霍格沃兹修仙传在线阅读  作者:鲜虾鱼板宝
这说起蛇的做法与口味的啊,清蒸红烧油焖爆炒,酸甜香咸,鲜各有千秋。
要说其中最让王裕垂涎欲滴的,那还当属香辣蛇。
坐锅烧油,蛇怪肉切小,下锅爆炒,等到蛇肉微黄,盛出,余油下蒜瓣、干红椒、角、桂皮、香叶炒香,再用一大勺辣酱炒出红油。
一切就绪,便倒入蛇段大火翻炒,让所有的汁都裹上蛇段,倒入高汤,烧开改用中小火煨制。
这高汤也不简单,是王裕用鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、瑶柱、还有各种蔬菜当场熬制出来的,哪怕有罗弗帮忙,这道汤的准备零零总总也花了半个小时。
不过到也不亏,反正放在芥子戒里也不会变质,以后想要什么时候用都行。
炖煮的蛇肉待到七分熟后,就是翻炒了。
这一步说简单也简单,但想要掌握好盐度与火候还是要些水准。
将锅里的角桂皮香叶拣出不要,葱、姜、红尖椒下锅爆香,再放入蛇肉,调盐味翻匀,加水淀粉、淋蚝油、撒味精大火收汁,最后淋上香油。
完美收工!
浓烈的香味飘散,还没出锅便让罗弗嘴角便流出了不争气的眼泪。
“我长这么大,还没见过什么菜要用这么多食材。”罗弗的眼睛目不转睛地盯着眼前这口大锅,就等着大快朵颐了。
“这都是我家里人教的,什么时候你去我家吃一顿,那才知道什么叫做讲究。”王裕忍不住说道:“我现在买的这些菜,基本上都是跟着我妈买的,普通的店子还买不齐全。”
王福能长那么胖,王裕妈那一手出神入化的厨艺可是脱不了干系的。
“好了,准备吃吧!”
王裕说着,又从旁边的锅子里乘出一碗米饭递给罗弗,当然,还少不了一双筷子。
“这种菜就是要配上米饭才好吃!”
“那小弟我就不客气了!”罗弗一脸兴冲冲接了过来,右手握着两根筷子就往锅里伸去。
然而......
这玩意儿刚夹上一块肉,肉居然就自己掉下去了!
滑溜滑溜的,还留了不少酱汁在上面。
罗弗闻着酱汁的响起,心中更加痒痒,迫不及待地继续夹了起来。
夹!
掉!
再夹!
再掉!
又夹!
又掉!
罗弗:“???”
他恨不得把这玩意儿直接板在地上。
靠这两根破木棍我特么今天都吃不上菜了是吧?!
“裕儿哥!你就没有叉子勺子啥的吗?”
坐在对面吃得津津有味的王裕显然没有想到这个问题:“要叉子干什么?”
“当然是......”
罗弗还没说完,王裕又接着问道:“是用不顺手吗?”
“不过也是,用筷子进食时,要牵动人体三十多个关节和五十多条肌肉,要是脑子不太灵光动不起来,那还真学不会用筷子。”
罗弗:“......”
“就算学会了那也用不顺畅。”皮皮鬼在一旁笑嘻嘻地说道:“比如某个胖子。”
“......”
我只是想用个叉子而已,怎么就扯到脑子上去了......
罗弗感觉自己太委屈了,话都说到这份上了,他咋还好意思用叉子哟,只好一点一点摸索着用。
夹起......
掉落......
夹起......
掉落......
这样重复了不知道多少次之后,终于!他颤巍巍地夹住一块,就这样一点一点,小心翼翼地将其抬起,随后胖乎乎的脑袋缓缓凑近......
哇呜!
一口吞下!让他的眼泪不停地往下掉了。
“呜呜......真的,真的......”
“太辣了!!!”
“要命罗啊!”
“为吼摸灰辣么辣!!!”
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