第67章 四婢品茶

乐儿眨巴眨巴眼睛。
她寻常并不管这些伺茶之事，也未学过些泡茶技艺。当初严嬷嬷过来教学，她与小姐好不到哪去，皆是闲不住、坐不住的。
她虽不知大小姐为何会心血来潮的在这个时候做这样的试验，但是，小姐的命令她照着做就是，总不会出错。
尽管她并不知道如何泡出一杯好茶来，但一个泡字左右不过就那么一回事。
乐儿想着便自茶碟中随意抓取了些茶叶放入各个杯中，然后直接将开水倒入茶盏中，起先还会估摸着水位后面许是烦了，全随着心来。以致有些茶水倒得七八分满，有些又足足倒了九分满。最后将杯盖一一盖上，她的泡茶便是结束了。
再看喜儿，她则是比乐儿精细多了。她在抓取茶叶时，手下暗自称量，最后入得杯中的茶叶数量与重量相差无几。虽说是泡茶，她也并未因器具的简陋而遗漏了润杯、醒茶这几步，期间茶水的温度自是调试半晌不提。之后的倒水亦犹为注意杯盏的水位，一杯杯均倒了七分满。最后将杯盖盖上稍等了一会后才告知茶水泡好，可以品用了。
两个人每种茶叶各自均泡了五杯，喜儿将颜暖的那四杯放到了她旁边的塌几上。
在颜暖的示意下，先由安儿与康儿品茶，然后再由乐儿与喜儿品了自己的之后再互品。
安儿先选了喜儿用许大师的茶叶泡的玫瑰花茶，再是乐儿泡的玫瑰花茶，接着是喜儿泡的金银花茶，最后是乐儿泡的金银花茶。安儿品茶的速度越往后越快，茶的味道如何，自她的神色间便可窥一二。
康儿则先拿起乐儿用巧红的茶叶泡的金银花茶，再是喜儿泡的金银花茶，接着是乐儿泡的玫瑰花茶，最后是喜儿泡的玫瑰花茶。康儿品每一杯茶的速度都一样，面色始终如一，看不出她饮的茶的好坏。
颜暖每一杯茶都细品一番后问道：“乐儿品后觉得如何？”
乐儿低着头想了想，“乐儿觉得，好茶还需好手艺才能出彩。若是手艺不精，无异于那些那些粗茶，再好的茶叶也是毁了。”
简而言之，泡茶技艺比茶的品质更重要些。
颜暖也没说对还是不对，又问，“康儿觉得呢？”
“康儿认为茶的本质便是茶叶，泡茶的手法只是锦上添花。”
这便是说茶叶品质高优于泡茶技艺。
颜暖细细品着她们的回话，“既说到本质，那乐儿，你说说看，她们泡的茶味道如何？”
“喜儿姐姐的玫瑰花茶，先涩后甜，回味无穷。乐儿妹妹的玫瑰花茶，茶叶过多，味道厚重，涩味居多。”
“金银花茶呢？”颜暖追问。
安儿微皱眉头，“金银花茶甜中带苦，相较而言，乐儿妹妹的稍好些。”
“康儿，你怎么想？”颜暖微微点头，转头又问康儿。
“玫瑰花茶，喜儿姐姐泡得极好，金银花茶带着些微火气，倒品不出谁泡的好些。”康儿细细回想了一下，依旧无法区分出来。
颜暖见此，又换人问，“喜儿你自己说说看？”
“喜儿觉得两者皆重要，好的茶师能挽救茶品较差的茶叶，而品质高的茶叶也能弥补手艺较差的茶师的不足。”喜儿说的中规中矩。
“那乐儿呢？”颜暖看着乐儿那一张包子脸再加上圆滚滚满布懊恼的双眼，不禁莞尔。
乐儿如同霜打了的茄子般，有气无力的道，“乐儿觉得，自己果然不是泡茶的料。喝了喜儿姐姐的茶后，再喝乐儿自个泡的，简直如同馊了的茶汤一般。”
颜暖一愣，似笑非笑的的摇了摇头，“安儿不是说你泡的金银花茶比喜儿的好。”
乐儿嘴巴一瘪，嘀咕道：“安儿姐姐左不过是在安慰我。”
颜暖一按乐儿的额头，“就你不长记性的德行，还需得着安儿故意出言安慰你？”
再看乐儿依旧一副不甘的样子，嘴角一勾，“你说你泡的是馊了的茶汤，你是埋汰谁呢。是说安儿的味觉不好，还是说喜儿连你这馊茶汤都比不了，或者是说你小姐我的判断力也不够了？”
乐儿呆呆的张大嘴巴，她那么平常的一句话，竟然几乎得罪了所有人吗？
嘴唇微动好会，才低低喃喃出声，“乐儿没有埋汰谁。”
颜暖再“你们可知为何相同的茶叶，相同的人泡的，你们喝着却有了不同的味道？”
“这个我知道！”话音未落，乐儿便接过话茬，“品茶讲究的是个心境，不同的人处于不同时期品出的茶自是不同。”
颜暖诧异地看了乐儿一眼，“倒是没想到你这小丫头倒是能品出这些。”
倒不是颜暖看不删乐儿，着实是这小丫头是个性子直的，说话想法也偏向直呼些。她还以为她顶多说喝茶的人不同，味道自然不同。
“大小姐还是别夸她了！”安儿抿着嘴笑道，“这话可是当出严嬷嬷教导考察奴婢四人之时说的品茶开篇语。当时乐儿可是与严嬷嬷就此事辩论了好些时间。”
“哦？还有此事？”颜暖看这乐儿爆红的脸颊，不禁莞尔。
“乐儿当时可是一直坚持只要用上等的好茶，泡出的茶自是人人称赞，直接被严嬷嬷轰出了茶间。就是不知她何时倒是认同了严嬷嬷的看法!”安儿脸庞带笑道。
“那不是当时脑子没转过弯来么！”乐儿急着辩解了一声，再看到颜暖一脸的促狭，不禁一恼，“那大小姐也喝了，大小姐可品出了什么？”
颜暖轻觑一眼乐儿，嘴角勾笑，“乐儿都说了每个人品的茶味道皆不同，小姐我自是有令一番感受。”
四婢听完，不约而同的端正了身子。
“你们四人所说的都没有错，但与我的想法还是有些出入。”
颜暖说到这，停了下后道，“要说这几杯茶中，喜儿泡的玫瑰花茶着实最佳，时机、温度选的极好，可于我而言，却是乐儿泡的金银花茶最是味甘。”
“这是为何？”乐儿满眼疑惑，她泡的茶怎会好喝呢？
颜暖轻点乐儿的脑袋，看着她捂着脑袋懊恼不已的样子，轻笑，“你的茶，有无拘无束的味道。”