六十二. 便当，充斥着满满的心意

而一边的楚客在默默等待米饭的出炉。
熏熏热气从细孔中慢慢一一种特有的韵律向空漂浮。
缭绕于这个空间中。
出锅。
然后楚客将白醋、白糖、盐调和备用。
弄好之后，楚客将其趁热递给了田所慧。
田所慧顺势接过楚客手中热乎乎的米饭，放在桌子的一旁，静置，备用。
田所慧一手握着刚刚浸润过调味汤汁的豆皮，用一个小汤匙填入寿司饭。
寿司饭装到豆皮袋的三分之二后，然后田所慧双手收拢，把封口轻轻捏拢。
在盘子里放置时，将其封口朝下。
完成！
之后，田所慧还心灵手巧的给稻荷寿司便当搭配了一些拥有丰富色彩的配菜。
干煸四季豆：取四季豆中段在平锅里油煎，再放些干辣椒，最后用酱油调味。
土豆沙拉：土豆切小方块，开水煮透后捞出。用蛋黄酱与胡萝卜丝和煮好的毛豆拌匀，最后用黑胡椒调味。
糖醋萝卜：萝卜剥皮后切丝，用白糖、盐和白醋调味。
弄好之后，一一放置于蓝色和粉色光泽的饭盒中间。
稻荷寿司的形状和味道在日本各地略有差异。
在日本西部（京都、大阪一带）的稻荷寿司是形似狐狸耳朵的三角形，东部（东京附近）的稻荷寿司而是形似米俵（盛大米的稻草袋）的圆乎乎的四角形。
淡黄色、圆乎乎的四角形稻荷寿司加青色的干煸四季豆和琳琅满目、色彩丰富的配菜，显得十分丰富多姿。
然而不少日本人习惯把稻荷寿司和乌龙面一起吃。
虽然说这种双重碳水化合物的组合不甚健康，但是这种口感确实搭配，类似天朝的粢饭团或烧饼搭配油条的那种感觉吧。
日本车站月台附近经常会有“立食”面店。
然而那里会总是弥漫着柴鱼汤汁的香味。
若是来到日本，进店叫一份“乌龙稻荷套餐”，边看手表确认电车进站时间，边站着吸溜乌龙面、大嚼稻荷寿司，这是一种匆忙百姓的享受。
一种难得的人生享受和姿态。
至此，丰富的稻荷寿司便当已经完成了。
做完稻荷寿司便当之后，田所慧不禁伸了下腰，身体进行了舒展。
放松了一会儿。
田所慧又重整旗鼓，重燃斗志了。
接下来，就是来到了金平、栗子饭便当的制作了。
田所慧从旁边的食材台拿出来了一罐糖水栗子的罐头。
青绿色的盖子，透明的瓶身，从外面可以一览无余。
浓厚的汁水，鲜黄色剥好的栗子在其中流淌。
田所慧撸起袖子，拧开那个紧紧关闭的盖子。
旋动，打开。
用勺子伸进了内部，掏出了些许栗子。
它们还带着些汁水，湿漉漉的样子。
然后将海带和栗子一起放入一个红色瓷碗中。
放于水龙头下，进行充分的清洗。
随后，将它们全部倒入饭锅的米饭中，覆盖在白白的米饭之。
田所慧用另一个白碗称取了一定分量的水。
然后，缓缓倒入锅中。
当水淹没海带还有栗子的水平面之后，停止。
进行蒸煮。
随即，在这个时间里，田所慧转而开始处理牛蒡，来做金平。
金平的名字是很有来历的。
因为江户时代流行的净琉璃（jyoruri，日本传统的唱说故事）作品《金平净琉璃》的主人公名叫坂田金平。
他是一位勇敢“给力”的武将。