活了大半辈子,主任没见过这东西。
色泽和窝头一样,泛着金黄。
形状平下圆,搁大碗里一放,香气扑鼻。
“尝尝吧主任。”
何雨柱把碗搁桌,坐到食堂主任对面。
这年头,鸡蛋糕有是有,少见。
历史可以追溯到清末时期。
南方较多,最正宗要属贵省。
后来战争结束,大部分企业实行国有化。
贵省的鸡蛋糕被限制了,没办法走出当地。
不说国门,国内都少有流通。
鸡蛋糕就这么在贵省搞搞停停,最后不了了之。
主任早等不及了,手撅一小块送入嘴里。
入口香甜软绵,蒸出来的做法,水份恰到好处。
嘴一抿,分泌的唾液裹住蛋糕,甜味直冲鼻尖。
“主任,味道怎么样?”
食堂主任眯起眼,享受着人间美味。
听了这话,眼睛睁开了。
意识到自己失态,忙咳嗽了两声。
“咳,这个,何师傅啊,这东西香甜可口,实在不失为一道佳肴啊,这什么东西啊这?”
主任搓着手,眼里满是期待。
甭说,这可比大白馒头好吃多了。
“嗨,这其实就一道点心,是贵省尊义那边的特产,叫鸡蛋糕,可以蒸也可以烤,我这不想着,既然厂里要给工人兄弟改善伙食,那咱也别藏着了。”
虽说是道点心,可这味道骗不了人。
人何师傅这话通透,听着心里舒服。
主任觉得,当初找何师傅想招,那真是没找错人。
人不仅给厂里带来鸡蛋,改善了工人兄弟的伙食。
还物尽其用了,实在是难得啊。
“何师傅,您的意思是,这是鸡蛋做出来的?”
“可不是吗,做法也不难,俩鸡蛋加一点儿面粉,搁点儿糖就成,这可比做大白馒头划算的多。”
主任一听,是这么个理。
就两个鸡蛋加点面粉,就给蒸出这么大一碗。
可不比大白馒头划算吗。
再说,工人兄弟们也不能天天吃大白馒头。
这年头,窝头才是首选,便宜又顶饱。
现在有了新选择,鸡蛋糕可真能天天搞。
“这样,何师傅,您拿这鸡蛋糕,我马带您去找厂长。”
大好事儿一件,食堂主任能不着急吗。
这不,午饭都顾不了。
忙拉起何雨柱,就要去找杨厂长。
何雨柱无奈啊,现在正值饭点,要去扑了个空。
那可得多尴尬。
好在,他的想法是多余的。
杨厂长忙着工作,还没来得及吃饭。
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