第二十一章 傻柱在领导面前崭露头

炸丸子讲究的就是火候，以及馅料的调配。
经过何雨柱的调配，里面又有猪油。
绝对好吃。
光是香味，就能馋死人。
吃起来，就停不下。
等到马华与刘师傅，将丸子炸的差不多了。
何雨柱就准备做大锅菜。
先用白菜粉条和豆腐，做一道菜。
菜里面一定要放猪油。
这样吃起来香。
再做一个土豆茄子的辣椒油菜。
爽口下饭。
配合炸的丸子。
今儿中午的伙食，绝对是食堂建立以来，最好的一天。
味道...
绝不一样。
吃得好，工人们干活的时候，也有劲不是。
“将火烧大。”
“将猪油都盛出来，只留下一小部分，等会炒菜用。”
这年头，并不是烧煤气的灶台。
而是烧柴火的灶台。
打杂的听到以后，就赶紧的吹风。
加柴火。
没多久的时间，火焰就来了。
熊熊燃烧，将锅里面的油烧热了。
何雨柱没停下下来，而是将花椒，八角，桂皮，香叶簦下入油锅中。
滋啦。
一瞬间，一股香味就从油锅里面传了出来。
很香。
接下来，又将大料等东西给捞出来。
这东西，就是取一个香味的。
不能放入菜里面。
接着就是放干辣椒锻。
油炸一遍，立刻那种香辣味就出来了。
勾动这人的食欲。
接下来，就是将白菜和豆腐放进去。
最后放进去粉条。
开始大锅炖菜。
这样大锅炖出来的菜，其实还是很好吃的。
大火猛炖。
没多久的时间，那股子菜香味，就立刻传了出来。
很诱人。
有一种说不出来的味道。
闻起来，就是食欲大振。
根本停不下来的那种...
调料依次放进去。
那股子香味越来越大。
厨房里所有的厨子，都是将视线落到了此处。
争相的望着，想要知道，这锅里面，炖着的到底是什么山珍海味。
居然这么香。
好似什么平凡的食材，到了何大厨的手中，都能变得特别香。
做好以后，将菜肴出锅。
再撒一层香菜叶。
简直香死个人。
颜色更是好看。
绝对是色香味俱全的一道菜。
他们还是第一次，见到大锅菜，能做到这样色香味俱全的地步。
“何师傅，您这道菜，绝了。”
“真绝了，我吃出来了肉味。”
“这豆腐，就好似肉似的。”
“真的，透着一股子肉香味。”
“好吃，真是好吃，百吃不厌。”
“要是何师傅能天天给我们做饭就好了。”
后厨里面的不少大厨和打荷的尝过这道菜以后，赞不绝口。
吃起来，根本停不下来，一口接着一口地吃着。
想要吃干净这道菜似的。
好在做的不少，好几大锅。
足够万人吃的。
在何雨柱演示一遍以后，接下来就是别的厨子还是照样做。
有样学样，还有何雨柱的教导。
没多久，就是连续做了好几锅菜。
总是将这道菜做完了。
接下来的土豆和茄子乱炖，何雨柱继续掌勺。
等到做完一锅以后，继续是教导别的师父做的。
没办法，一个人总不能累趴下。