第七十五章 八卦

只见鲍庆福将锅置旺火上烧热...
然后舀了一勺猪油放入锅中融化，待油热后放入青菜心煸至翠绿色。
接着又加精盐、猪肉汤烧沸，盛出一旁备用。
然后他去取了钵内已经搅拌好的肉糜逐份放在手掌中。
噢...不应该称之为肉糜了...
用肉泥来形容更为合适...
猪肉已经再也看不见原来的形状，黏糊糊的呈粉红色的肉泥！
鲍庆福用双手来回翻动五六下，一个滚圆的肉球，就形成了！
小碗中先打底铺上一层青菜心，然后将肉球放在小碗中，再将蟹黄嵌在上头，最后灌溉上猪肉汤。
如此，一份清炖蟹粉狮子头便初步成型了！
鲍庆福的速度基本和苏酥的保持同步！
他也还有最后一步！
那就是蒸狮子头！
他将小碗放入蒸笼内，盖上了盖笼，开始闷蒸！
这样蒸出来的狮子头弹牙、不肥贰、有青菜心的清甜还有猪肉的肉香！
简直是咸甜适中，甘清爽口！令人垂涎三尺！
鲍庆福守在蒸笼边，三个小帮厨围了过去，说道，“师傅！您辛苦了，休息下吧，我们替您守着蒸锅就好！”
以往这样打下手的活儿确实是不需要鲍庆福自己来做的！
他本想同意，却下意识撇了眼苏酥。
只见对方坐在锅炉前，热浪扑鼻也固执地守在原地，一动不动...
他微微一怔...这小胖子...
片刻，鲍庆福说道，
“不必了，你们都过去吧！这道菜，我会自己完成！谁都不许插手！”
没错...这是他和小胖子的比试！
比试就要有个比试的样子！
省的到时候他赢了，小胖子嘲笑他胜之不武！
三个小帮厨很听鲍庆福的话，乖乖地走远了。
大堂内，已经陆续有了客人进门。
逸风去通禀了秦暮羽。
秦暮羽笑笑，只说今日的餐食统一推迟到下午...
现在鲍师傅和人在比试，没时间做菜！
逸风回到大堂，如实相告...
没想到那些客人们不仅没走，反而一个个拉长了脑袋好奇看向后厨...
鲍师傅的厨艺在镇上是出了名的厉害！
他排第二，谁敢争第一？
竟敢有人和鲍师傅比试厨艺？！
真是...真是...
真是好想八卦知道是谁呢！～
(。???)ノ
消息飞快传播了出去...
短短一会功夫，前堂的客人，竟突然暴增了好几倍！
逸风一个人忙不过来，便拉了青木帮他一同端茶倒水！
青木本不愿，被嬴九韶瞪了一眼，乖乖沦为了小二跑堂。
此时后厨，比试已经进入了白热化的阶段！
苏酥守在锅炉前，静等她的牛排烘烤而成！
鲍庆福守在蒸锅前，等着他的狮子头出锅！
唯一有区别的是...
苏酥的牛排是被放在锅炉中的，而且外表还有一层酥皮包裹着，所以香味都被锁在了里头，散发不出来...
而鲍庆福的狮子头，却已经开始跟着蒸汽逐渐开始香气四溢！