话46 做事磨洋工，呷饭打先锋

俯拾即是的感觉棒棒，捡田螺摸塘蚌的时候还是比较嗨的，一回来一坐下，刘方长李瑞德他们四个只感觉腰酸背痛整个人都要瘫了似的，都是平时没干过体力活又不爱运动的主，突然一个上午这么驼背弯腰，能舒服才怪。
“老三，我要死了，剩下的就交给你了。”方胖子软绵绵地躺在竹躺椅上，有气没力地说道。
高野望着坪里堆得小山包似的田螺塘蚌，一阵子头痛。
捡这么多回来，连个放的地方都没有。
光堆地上？要不了一两天全死翘翘。放水里？哪里有地儿？不可能放到后院池塘里吧，那可是长须鲶培肓基地。
“谁捡的谁负责啊，把螺肉蚌肉弄出来。”高野道。
德胖子捶着水桶腰，反击道，“动都不想动了，还弄毛啊，帮你捡回来，没叫你开工资还想咋地，得了便宜还卖乖。”
看着这四位半死不活的模样，高野知道指望不上他们了，如此多的货货，送给村民们吗，村民们这会估计多半还都在峡谷塘呢，谁都不缺这玩意。
食之太多，弃之可惜。
高野没辙了，等吃完中饭后，留一小部份出来，都拉到县城菜市场去卖掉吧。
高野怎么也没想到，回老家定居的第一桶金，会来自这么个闹着玩的出处。
……
午饭点临近，灶房里，高野系着围兜，尽情地演绎什么叫一个称职的煮夫。
下锅的第一道菜，姜辣蛇，这道菜乃湘省岳市地区名菜，当然湘省其它地方这菜做得也相当地道。
姜辣蛇其实以乌梢蛇为主食材最佳，不过银环赤炼都是毒蛇，也算是不赖。
先把昨晚静爷就收拾好的蛇切成三五公分一段，放入高压锅里，放水，加盐角桂皮等物煮个数分钟。
取出待用。
大片的老姜，整根的干红辣椒，整瓣的蒜，豆瓣酱等配菜配料，炒至火候，添水，倒入备用的蛇段。
掩盖，焖。
几分钟后，大铁锅里热气蒸腾，姜辣蛇特有的姜辣肉香味在灶房里弥漫开来，由于这道菜配菜佐料都添加得比较多，香味格外的浓郁。
“爸爸，要不要我尝一下，看盐放得够不够。”专业烧火小司机高小米童鞋狂咽着口水，却是一本正经地问他爸爸。
高野“扑哧”一笑，轻柔地弹了儿子一记脑壳梆子，笑骂道，“个狡猾的家伙，嘴馋了想吃就直说嘛，还找这么个堂而皇之的理由……小馋猫别急，要焖久一点，才能把蛇肉焖烂，焖入味。”
“咯咯……”
被爸爸看穿小心思，小米咯咯直笑。
“我靠，蛇肉熟了？不是一般的香哪……来来来老三，盛一碗出来给哥先尝为快。”
这时候灶房门被推开，二位胖胖闻香而来，刚刚还要死了的样子，现在个比个的生龙活虎，嘴角那哈嗽子都快流到脖子上了。
门外面还跟着两位妞儿，女人嘛多少要矜持些，不像两人那样火急火燎的，不过那馋相也没文雅到哪里去。
“做事磨洋工，吃饭打先锋，滚犊子！”
高野毫不留情地撵人。
小米解释道，“德叔叔方叔叔，爸爸说不要焖一会儿，不然没那么好吃。”
……
第二道菜做的是青红椒爆炒田鸡，高野倒是想做干锅田鸡，奈何没有相应的装备，不过爆炒也不耐。
这道菜做法相对比较简单，提前腌制的蛙肉经热油一炸，放入切好的各种配菜佐料，加水焖至收汁。
第三道菜是韭菜炒田螺肉。