吉利的母亲和二婶也立即投入了工作。因为考虑到入冬之后蔬菜会减少很多,因此吉利在自己庄子上造了一个建议的温室,里面的菜已经发芽,有的已经长了手指长了,应该足够应付店里的生意一段时间了。
新店开业,吉利邀请了县令大人来赏光,对于这个总是给自己惊喜且和方老相识的小女孩,县令大人当然是十分给面子的同意了,并且邀请了县里的乡绅等,还让自己的夫人将县里数得上号的夫人们都带去捧场。
“老爷,这样会不会太兴师动众了?”县令夫人有些担忧的问道。
“我还担心排场不够呢。这安家可是我们的贵人啊。你可知上次我给你提到的冬麦?”
“就是老爷辗转反侧几晚的冬麦?不是已经试着种下了吗?”
“是啊,夫人可知,这冬麦正是安家人找到的方法,现在周边种下的地里还是安家派人指导种植的呢。”“是他们?”县令夫人有些诧异。
“是啊,还不止呢,他们还种了不少白叠子。具体何种用处暂时不知,不过当时他们从佃户手里是以二十文一斤的价格买的。想来卖出去价格会更高”
“白叠子?白叠子除了花好看,还有什么特殊的作用吗?”
“这暂时不知,不过不止方太傅常住她们家,就是镇北侯也曾派人到过他家。”
“镇北侯?”县令夫人惊讶万分:“他们家到底有何特别?”
“此事不知,还得多看看。我派人每天都盯着他们的地里,总有一天会知道的。”
“好,那妾身知道了,到时必定带上县里有头有脸的夫人们一同前去。”县令夫人对于吉利一家也瞬间上了心,成为了首要关注对象。
“嗯,那就有劳夫人了。”应县令像模像样的向夫人一礼,引得县令夫人咯咯大笑。
硬件处理完成,现在就是菜品了。今天吉利的二婶将每个菜都做一遍出来给大家品尝。
冬季主要提供两种菜品,汤锅和卤菜。
汤锅有羊肉汤,有鱼汤,还有火锅,辣汤。吉利特意找铁匠做了一个特殊的鸳鸯锅,是以八卦的图案设计的。这批锅的价格加起来就与所有的家具价格相差无几。
吉利二婶调了两种碟,一种是芝麻酱的,一种就是蒜香味的。其他口味的可以到自助台自己选择喜欢的口味。
店里也会准备降火的绿豆汤,酸梅汤等。
店小二也被吉利拉去集训了几天,穿着统一的服饰,服饰的胸口绣着统一的店招。
然后将所有的操作流程都练习了很多次,直到所有人都能准确无误的完成所有流程。
就这样,在紧锣密鼓的筹划中,吉利家的店铺开张了。
县令大人一早就来到了店中,此时吉利正在准备着今日所用。
“县令大人!”吉利眼尖,第一个认出了县令大人。
掌柜的也立马出来见礼。其他店小二都十分好奇的看着县令大人,恭敬的行礼之后,悄悄的打量着县令大人。
“你们先忙自己的吧。”吉利一声令下小二们顿时作鸟兽状散开。吉利的父亲和二叔从外面回来,看到县令大人,立即上前,殷勤的照顾着他。
“县令大人,待会儿开业,还得麻烦您帮忙剪个彩。”吉利父亲再次确定了一下
“你放心,吉利已经和我说过了。我正是为了此事才特意提前而来的。”吉利邀请县令的时候就已经和县令说明了此事,县令大人也十分豪爽的应了。
吉利忙完手中的事,将做好的圆形架子搬到了酒店外面,用一块红布遮盖了起来。吉利父亲找了一组舞狮表演,吉利二叔准备了爆竹。吉利准备了圆形盘和剪彩,还有奖券环节。
这个方式吉利和家里人商量过,家里人虽然没有听说过,不过应该想到是吉利的主意,也就不多阻止,就根据吉利的安排来做。吉利还特地将薛高阳叫过来先帮苏掌柜一天。
于是,分工就变成了苏掌柜相当于是店长,任务就是随时监控店里的情况,哪里缺什么,哪里有做得不好的,要第一时间上前解决。
安承业被吉利的父亲说动,到吉利家的店里当账房,不过这是安承业第一次站在众人面前,因为账房并不需要出面待客,但是在吉利家的店里就不能放肆。吉利给安承业安排的工作就类似于收银。主管钱财的进出。
因为今日店里有活动,有很多地方要打折,因此,吉利让薛高阳和安承业各负责一部分,安承业:收银,薛高阳:核算,记录。
吉利的家人也来到了县城,吉利家的女人们都在厨房帮忙,新招的厨子是苏掌柜推荐的,手艺不错,不过今天第一天开业,还是由吉利的二婶掌勺。
吉时到了,吉利父亲带着吉利二叔走出门,今日吉利的父亲和二叔都穿着喜庆的暗红色衣服,吉利父亲恭敬一礼:“各位乡亲,小子安丰,今日小子的酒楼新开张,还望大家多多捧场。今日我们店只供应两种美食,每一位想要品尝的乡亲都可以在这里先抽奖,我们会给到大家相应的奖励。今日我们也有幸请到我们县的父母官应县令应大人为小店剪彩。”吉利父亲话刚说完,围观客户就十分上道的表现出震惊和羡慕的表情。
应县令出来,也不说什么话,默默的剪了一个彩。群众顿时抬高了呐喊声。
“接下来就是我们的抽奖环节,请我们的店小二摘一下红布。”吉利支使身边的店小二去接红布,揭下了之后,众人看见圆盘上的字,顿时沸腾了。
圆盘被分成了均等的很多份,上面赫然写着:“免餐费,全场菜品九折,全场菜品八折,全场菜品七折,代金券一两银子,代金券五钱银子。感谢支持。”
“安老板,这个九折八折七折是什么意思啊?”围观群众忍不住发问。
“是这样,九折的意思就是只需要付原价的九成。比如这顿饭你花了一两银子,那么你只需要付九钱银子。八折就是付八成,七折就是七成。、
“那代金券是什么意思?”
代金券可以当成钱来话,比如您这次花了一两银子,你有一两银子的代金券,你就可以不用付钱,拿代金券当银子使用。
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