【46】比赛结果!某国食神的挑战?

小说:美食:我华夏食神!馋哭美女主播在线阅读  作者:小小小小小白
考虑到时间问题,
夜白决定先做麻婆豆腐。
麻婆豆腐是一道典型的川菜料理,或许有人不知道回锅肉是川菜之首,但一定会知道麻婆豆腐起源于川蜀。
哪怕是老外,也知道华夏有一道神奇的美味料理叫做麻婆豆腐。
拿出一块鲜豆腐,切成小块,放入加盐的沸水中去腥,捞出后再用清水浸泡。
拿出提前切碎的豆鼓、蒜苗、姜片以及牛肉末放入锅中爆炒,再加入川菜料理中不可缺少的豆瓣酱、辣椒粉等。
舀一勺高汤进去,瞬间烟雾寥寥!
等高汤煮的差不多了,最后放入豆腐块再煮个几分钟,便可以出锅了。
制作方法看似简单,但其中细节很多,一个不小心便很难做出麻婆豆腐那又麻又辣又香的感觉。
“麻婆豆腐来喽,请各位配合着乌米饭慢用~!”
一股又辣又香的味道扑鼻而来,让食客们都忍不住看向眼前的美食。
每一块豆腐都切的整整齐齐,朝着食客的那一面都呈现出色白如玉的质感,细腻而白皙,而其他地方则是包裹了一层红艳的汤汁,面还撒着细细的青蒜沫。
豆腐的中间散落着金红色的肉粒,一个个肉粒完美的融合在豆腐的中间。
仔细一看还能看到红褐色的小点,那些是来自川蜀的花椒。
这样一盘热气腾腾,香气十足,麻辣鲜香的麻婆豆腐,哪怕是食神央琳火,也忍不住舔了舔嘴唇。
“每一块豆腐居然切的这么齐,能做这么香……看来还是有几把刷子的。”
说着,央琳火忍不住拿起筷子夹起一块被红丹丹的汤汁所包裹的豆腐。
“形状完整,嫩而不碎。”
看着筷子中的豆腐,央琳火内心有些小惊讶。
身为川菜食神,她自然知道想要把麻婆豆腐做到这一步,有多么难。
至少也需要四星级的厨师才行。
小心翼翼的品尝一口,央琳火忍不住瞪大双眼!
“这个味道!”
当其他食客还在疯狂说着好烫、好辣、好香,一边喝水一边吃麻婆豆腐的时候。
央琳火所感受到的,是料理真正的美味。
豆腐包裹着的酱汁就在嘴里铺展开,豆瓣酱和辣椒的味道融合在一起,其中还包含着牛肉的香味。
再加麻椒的味道也瞬间涌味蕾,一时间,央琳火感觉自己嘴里仿佛在开舞会一样!
麻、辣、烫、鲜、嫩、香的感觉齐齐聚在口腔里,让人不由得陶醉进料理的海洋里。
“好……好好吃。”
不知不觉的,央琳火已经吃完了整盘麻婆豆腐,期间没有喝一口水,只是吃了几口乌米饭。
此刻脸色涨红,一脸回味。
“这么好吃的麻婆豆腐,简直是……第一次遇到。哪怕是我也做不出来吧。”
看着光溜溜的盘子,央琳火陷入沉思。
原本,她还以为夜白做的料理只是好吃罢了,远远达不到极品的地步。
现在她才发现,原来自己才是那个小丑!
“回锅肉来喽。”
还没等她回过神来,一盘回锅肉又被呆小妹端了来。
只是品尝一口,央琳火便不再多说话。
至于为什么不说话?
实在是太好吃了!
正狼吞虎咽呢,根本没空说话!
“老板!再给我来一份葱爆羊肉!”
“老板!再给我来一份鱼香肉丝!”
“老板!再给我来一份……”
小小的肚子装下一盘又一盘料理,一代川菜食神就此失去梦想,内心只有干饭。
……求鲜花……
另一边,公园中心的别墅内。
时间已经来到了五点,虽然公园还未关闭,但是比赛已经结束。
白秋雅、千宫问雪、宁云云以及吴志德四人一边喝着茶,一边等待着工作人员统计数据。
“老板,第一名下来了。”
工作人员突然道。
“哦?让我猜猜,一定是宴仙坛吧?”
吴志德笑眯眯的说道。
原本,他还认为是央琳火赢定了。
但是现在,他则认为夜白的料理已经远超食神之!
“嗯,根据后台统计,宴仙坛目前销售额一共34万五千六,位居第一名!”
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